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Chocolat

Chocolat

Fondue au chocolat et réunion des blogueuses bordelaises avec un invité surprise!

Fondue au chocolat et réunion des blogueuses bordelaises avec un invité surprise!

Voici un billet qui change un peu car il ne s'agit pas d'une "vraie" recette mais plutôt d'une présentation de
Soupe soufflée au chocolat et aux fruits rouges

Soupe soufflée au chocolat et aux fruits rouges

Est ce vraiment une soupe....ou plutôt un soufflé ? Quoiqu'il en soit, l'aspect extérieur ressemble à un soufflé, mais dès
Cookies aux 2 chocolats

Cookies aux 2 chocolats

Non non je ne vous oublie pas, c'est Lundi, jour du Chocolat...mais il fait beau alors je profite aussi de
Pour les amoureux du chocolat...une brochette de feuille à feuille chocolat et espumas café Bailey's

Pour les amoureux du chocolat…une brochette de feuille à feuille chocolat et espumas café Bailey’s

Comme je vous le disais dans mon post de lundi dernier, ma série des crèmes brûlées du lundi s'est arrêtée
Croquant de chocolat, sauce nougat

Croquant de chocolat, sauce nougat

Difficile de rester longtemps raisonnable ....le chocolat est un l'un de ces ingrédients dont je ne pourrai jamais me passer!
Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de sel

Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de sel

Du croustillant, du chocolat, de la banane et du caramel...inutile de vous dire qu'il vaut mieux déguster ce dessert après
Des oeufs coques tout chocolat...pourtant ce n'est pas Pâques!

Des oeufs coques tout chocolat…pourtant ce n’est pas Pâques!

Une photo dans le livre "Cuisine en Duo" des Chefs Pourcel m'a donné envie d'essayer de réaliser une recette de
Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat

Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat

Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d'une recette du magazine spécial Fêtes
Apocalypse chocolat

Apocalypse chocolat

Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote, accompagnées d'une sauce anglaise safranée. Ajoutez un
Bouchées à l'abricot-coco et aux 2 chocolats

Bouchées à l’abricot-coco et aux 2 chocolats

Pour préparer les fêtes qui approchent, une nouvelle recette de petites gourmandises inspirée du livre "Tout chocolat" (Marabout) est à
Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron

Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron

J'ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j'ai adoré ce goût acide et sucré à la fois, très onctueux
Douceurs marbrées au chocolat

Douceurs marbrées au chocolat

Le froid arrive et pour se consoler ces petits carrés de chocolat accompagneront à merveille le moment privilégié du Tea-time
Gâteau aux noix façon brownie caramélisé (un max de calories voire plus...mais trop bon!)

Gâteau aux noix façon brownie caramélisé (un max de calories voire plus…mais trop bon!)

Dans la famille on est adepte du brownie; il faut dire qu'il a de nombreux avantages: c'est très vite fait,
Un des 7 Péchés Capitaux: la Gourmandise (et son parfait au chocolat)

Un des 7 Péchés Capitaux: la Gourmandise (et son parfait au chocolat)

La Gourmandise, un des 7 Péchés Capitaux ? Honnêtement, vous trouvez cela juste vous ? Moi non! Ou alors, dans
Capuccino de chocolat crémeux et oranges au poivre de Séchuan

Capuccino de chocolat crémeux et oranges au poivre de Séchuan

Nouveau petit dessert aujourd'hui à base de chocolat (désolée pour celles qui sont au régime!!!)...avec l'orange c'est une association qui
Dessert: le Rouge et le Noir

Dessert: le Rouge et le Noir

Pourquoi le Rouge et le Noir ? Une petite photo valant mieux qu'un long discours: Il s'agit encore d'une recette
Saucisson pur porc ? non, pur chocolat !

Saucisson pur porc ? non, pur chocolat !

Aujourd'hui il s'agira d'un petit dessert tout simple qui, pour changer de mes habitudes, ne nécessite pas de dressage à
Biscuit chocolat Guanaja au grué de cacao et mousse au chocolat blanc

Biscuit chocolat Guanaja au grué de cacao et mousse au chocolat blanc

Oups! J'ai réalisé d'un seul coup que moi, complètement accro au chocolat, je n'avais encore jamais publié la moindre recette
Nems croustillants chocolat framboises

Nems croustillants chocolat framboises

Envie de chocolat... mais aussi de fruits de saison... Envie d'onctuosité... mais aussi de croustillant... Ne cherchez plus, cette recette
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