Juste avant Noël, de passage à Paris, nous avions décidé de faire une (très) grande table: Pierre Gagnaire. Nous avions

Comme je vous l'avais dit dans un précédent post, nous étions il y a quelques temps à Montpellier pour voir

Un peu d'absentéisme sur le blog depuis samedi... la faute à la tempête qui a traversé le Sud-Ouest et nous

On ne va pas manger chez Pierre Gagnaire au hasard... du style: "Tiens, on n'a rien de prévu ce soir,

Le Saint-James à Bouliac, Michel Portos Je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais je trouve que le

Connaissez vous le restaurant gastronomique "Le Pressoir d'Argent" à Bordeaux? Il est probable que peu de Bordelais connaissent ce nouveau

Dernièrement nous avons eu un week-end spécial Thierry Marx: tout d'abord avec le cours de l'école de cuisine de Cordeillan

Un post aujourd'hui un peu inhabituel à double titre sur Assiettes Gourmandes: - tout d'abord car il s'agit d'un compte-rendu

Le mois dernier, nous avions un anniversaire que nous voulions fêter au restaurant... alors, parmi notre sélection des bons restaurants

Cela faisait un petit moment que l'idée d'aller manger chez William Ledeuil à Ze Kitchen Gallerie me titillait... l'occasion s'est

Un repas d'affaires entre collègues à organiser, pas trop loin de l'aéroport de Mérignac car nous devrons y être revenus

Nos amis gastronomes Suisses de passage et une seule table à leur faire découvrir dans la région? Sans hésitation, un

Au premier abord il peut paraitre surprenant d'associer le nom d'un Château des Graves avec celui d'un restaurant de la

La petite commune de La Brède, près de Bordeaux, est surtout connue pour son château, dans lequel est né le

Cela faisait déjà bientôt un an que nous étions allés déjeuner au Chapon Fin à Bordeaux. Il était temps d'y

Le restaurant En Marge à Toulouse, vous vous souvenez? C'est ce petit restaurant gastronomique dont je vous avais parlé précédemment,

Après mon dîner au restaurant Ô Saveurs, mon parcours toulousain s’est poursuivi avec un dîner à l’Amphitryon, restaurant gastronomique situé

Comment joindre l'utile à l'agréable? En profitant par exemple d'un stage professionnel à Toulouse pour faire la connaissance de très

Il y a quelques jours nous nous sommes rendus dans un restaurant qui commence à être connu dans la banlieue

Lundi dernier, nous sommes allés avec des amis déjeuner chez Anaël à Bordeaux. Ce restaurant, comme celui de l'Appart que

Comme je vous l'avais dit dans un précédent post, nous sommes allés dimanche dernier déjeuner chez Thierry Marx à Cordeillan

Aujourd'hui encore, un post sans recette... mais j'ai été overbooked et aussi pas mal en balade ces derniers temps... mais

Comme je vous l'avais dit dans un précédent post, nous avons dîné la semaine dernière dans un restaurant étoilé en

Dressé sur sa faille de calcaire, l'étonnante cité de Bonifacio est un des joyaux de l'Ile de Beauté. Après la

Dans mon dernier post, vous avez vu que nous avions dernièrement fait une escale en Suisse, pour goûter la cuisine

Un peu d'absentéisme ces derniers temps sur le blog, mais j'ai une bonne excuse... quelques jours de vacances gastronomiques, riches

Aujourd'hui, pour ceux qui ne le connaissent pas encore, je propose aux habitants de la région bordelaise de leur faire

Aujourd'hui je dois faire mon méa culpa....je le reconnais, je dois être en partie responsable...A publier plusieurs posts sur mes