marron Archive
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Dessert autour du marron, de la mandarine et du potimarron
Category: chocolat, Desserts, Index, marron, mascarpone, Recettes de chefs, Recettes sucrées, Verrines sucrées
Une recette de dessert du Chef Pâtissier Stéphane Corolleur: marron, mandarine et mousse de potimarron, des
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Biscuits Brownies à la crème de marron – Crinkles
Des biscuits moelleux et fondants au chocolat et à la crème de marron: une recette simple
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Recette marron, recette avec des marrons
Le marron: en fait il s’agit d’une qualité de châtaigne. On l’utilise en cuisine principalement sous
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Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane
La crème à la frangipane est à l’honneur en ce moment avec la saison de la
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Recette de Lenôtre: marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension
Category: chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, Pré-desserts, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Verrines sucrées
Les recettes de Lenôtre sont à l’honneur dans le dernier numéro de Thuriès: Jean-Christophe Janson nous
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Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, pomme, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j’ai
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Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons…ou au chocolat!
Une idée retenue dans le magazine Thuriès, une autre dans le très beau livre de Carlo
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Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l’Amaretto
Category: Crèmes brûlées, Desserts, Index, marron, Recettes de chefs
Même en 2007, la saga des crèmes brûlées du lundi continue…après une interruption pendant les fêtes.
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Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat
Category: Assiette, chocolat, Chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, Recettes de fêtes
Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d’une recette
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Verrine crème de marron, fruits d’automne et mousse à la manzana
Category: banane, Desserts, espuma, Index, marron, pomme, Pré-desserts, Recettes au siphon, Verrines sucrées
Je vous propose aujourd’hui de vous faire partager une recette de dessert, imaginée suivant l’inspiration du
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Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Recettes de fêtes, Soupes, Veloutés, truffe
Que diriez vous d’une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes),