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marron Archive

Dessert autour du marron, de la mandarine et du potimarron

Une recette de dessert du Chef Pâtissier Stéphane Corolleur: marron, mandarine et mousse de potimarron, des

Biscuits Brownies à la crème de marron – Crinkles

Des biscuits moelleux et fondants au chocolat et à la crème de marron: une recette simple

Recette marron, recette avec des marrons

Le marron: en fait il s’agit d’une qualité de châtaigne. On l’utilise en cuisine principalement sous

Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane

La crème à la frangipane est à l’honneur en ce moment avec la saison de la

Recette de Lenôtre: marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension

Les recettes de Lenôtre sont à l’honneur dans le dernier numéro de Thuriès: Jean-Christophe Janson nous

Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé

Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j’ai

Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons…ou au chocolat!

Une idée retenue dans le magazine Thuriès, une autre dans le très beau livre de Carlo

Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l’Amaretto

Même en 2007, la saga des crèmes brûlées du lundi continue…après une interruption pendant les fêtes.

Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat

Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d’une recette

Verrine crème de marron, fruits d’automne et mousse à la manzana

Je vous propose aujourd’hui de vous faire partager une recette de dessert, imaginée suivant l’inspiration du

Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe

Que diriez vous d’une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes),