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Eric Fréchon Archive

Poireaux grillés et moules comme une marinière…

Poireaux et moules, le combo gagnant pour un plat réussi...

Poireaux vinaigrette à la manière d’Eric Frechon

Une recette réalisée sur l'idée d'un plat d'Eric Fréchon, le "Poireau brûlé"... une petite merveille ;-)

Dos de cabillaud, ravioles de betterave au sabayon d’oignon, une adaptation d’Eric Fréchon

Une recette tip top inspirée par un plat d'Eric Fréchon...

Déjeuner à Epicure au Bristol, chez Eric Frechon

Un déjeuner mémorable au restaurant Epicure [ Le Bristol] : Eric Fréchon et Laurent Jeannin, 2

Tomates mozarella et basilic (recette Eric Fréchon)

Premier jour d’automne… il faut vite profiter des dernières tomates avec une assiette de tomates mozarella,