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été, recettes d'été, recettes pour l'été

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A chaque saison ses recettes. Quand l'été est là, avec sa profusion de fruits et de légumes, il est agréable
cuisine light, recette light, recettes légères, cuisine légère

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Recettes light ou légères, on a tous envie un jour ou l'autre de cuisiner des recettes légères...:-)Voici un petit récapitulatif
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La noix de coco: ce fruit qui peut faire jusqu'à 30 cm de diamètre est produit dans la plupart des
Recette Saint-Jacques, recettes avec des Saint-Jacques

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Les coquilles Saint-Jacques ou Noix de Saint-Jacques: cet animal est un des mollusques le plus apprécié par les gastronomes! En
Recette tomate, recettes avec des tomates

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La tomate: ce fruit charnu est l'un des aliments les plus importants de l'alimentation humaine. Il existe de nombreuses variétés
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Le Gaspacho (ou gazpacho en espagnol) est une soupe très populaire en Espagne et très appréciée également en France de
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Cela faisait déjà bientôt un an que nous étions allés déjeuner au Chapon Fin à Bordeaux. Il était temps d'y
La meilleure recette de poulet rôti... selon Julie Andrieu qui s'invite chez vous!

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Quoi de plus banal qu'une recette de poulet roti?... "La meilleure recette de poulet rôti": c'est ainsi que Julie Andrieu
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Je suis sûre que si l'on faisait un sondage en France en demandant aux gens dans la rue de citer
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Spécial fêtes de fin d'année: Huitres gratinées au sabayon de Champagne
Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé

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Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j'ai reçu de nombreux mails
Recette de fêtes: brochette de St-Jacques et foie gras aux épices, mangue et ananas caramélisés et caramel de mangue

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Une recette de Fête encore aujourd'hui....ça ne vous rappelle rien ? ( Dialogue de sourds: "Qu'est ce qu'elle a dit
Menu Création de Thierry Marx, Cordeillan Bages

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Comme je vous l'avais dit dans un précédent post, nous sommes allés dimanche dernier déjeuner chez Thierry Marx à Cordeillan
Dos de cabillaud, sauce aux cacahuètes et tuile épicée, pommes de terre confites....et lance-roquettes!

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A quoi tient la réussite d'un bon plat de poisson? Tout simplement à la fraîcheur et à la qualité du
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Un peu d'absentéisme ces derniers temps sur le blog, mais j'ai une bonne excuse... quelques jours de vacances gastronomiques, riches
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Comme promis, voilà un petit compte rendu de cette 2ème journée passée chez Thierry Marx, dans les cuisines de Cordeillan-Bages
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Mardi dernier nous avons décidé d'aller dîner chez Thierry Marx à Cordeillan-Bages avec des amis qui souhaitaient découvrir la cuisine
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Comme beaucoup, je prends quelques jours de vacances, et mon blog sera au repos lui aussi. En attendant mon retour
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Acras (accras) de morue Amuse-bouche en bulles flottantes! Amuse-bouche improvisé Apéro à gogo... (ou 6 idées pour l'apéro!) Bricelets suisses
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Pour changer des desserts, je vais vous faire goûter... du moins virtuellement (dommage pour vous!!), à mon poisson du jour,
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Ail des ours et asperges pour un risotto crémeux Asperges vertes... et caramel au beurre salé! Asperges vertes en gaspacho,