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Déjeuner au Puits Saint-Jacques à Pujaudran (2* Michelin)

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Le restaurant le Puits Saint-Jacques à Pujaudran, cela fait très longtemps qu'on le connait... Pour tout vous dire, on y
Restaurant Les Ambassadeurs au Crillon: un déjeuner dans les cuisines!

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Les Ambassadeurs au Crillon: salle à manger Un repas au restaurant Les Ambassadeurs au Crillon, c'est toujours un moment exceptionnel.
Dîner chez Akrame Benallal à Paris

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Akrame Benallal: c'est lors de notre repas à Passions et Gourmandises que Richard Toix m'avait conseillé d'aller manger chez ce
Nouveau repas à l'Atelier du Peintre à Colmar

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Aujourd'hui c'est Noël, la tradition voudrait que je vous emmène visiter une crèche, mais ce sera plutôt un atelier ;-)...
Christophe Aribert, côté cuisine

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Quand on aime la cuisine, c'est toujours un grand plaisir de faire la petite souris et d'aller dans les cuisines
Déjeuner au Pressoir d'Argent pour la semaine du goût

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Le restaurant "Le Pressoir d'Argent" à Bordeaux, vous le connaissez certainement si vous êtes des fidèles du blog. ... J'ai
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Après notre dîner à l'Atelier du Peintre à Colmar, une nouvelle escale gastronomique d'importance nous attendait lors de notre périple
Dîner au restaurant Fantin Latour à Grenoble

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Un déménagement à faire de notre fille à Grenoble ce mois de mai... autant associer l'utile à l'agréable, et après
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Rougets barbets, aïoli de patate douce, gingembre et citronnelle Cette recette de rouget est un petit clin d'oeil à William
Clams et condiment acidulé, huile de café

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Il existe une grande quantité de coquillages et j'en apprécie certains plus que d'autres mais j'avoue que je suis loin
Déjeuner à La Cape à Cenon (1 étoile Michelin)

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Le restaurant La Cape à Cenon, près de Bordeaux, est un restaurant étoilé Michelin un peu atypique. Ici, vous n'êtes
Restaurant Le Gabriel à Bordeaux

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J'avais eu l'occasion de vous avertir précédemment de l'ouverture d'un nouveau restaurant gastronomique à Bordeaux: le Gabriel, avec son Chef
Diner à l'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle (Chef Cédric Béchade)

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J'aime beaucoup le pays basque... Je ne vous l'avais jamais dit? Il était temps de réparer cet oubli! Le pays
Restaurant le Pressoir d'Argent, Grand Hôtel de Bordeaux: nouveau repas

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Comme je le disais lors d'un précédent post, je trouve que le Michelin 2009 comporte cette année encore des oublis
Déjeuner chez Pierre Gagnaire à Paris... et Joyeux Noël!

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On ne va pas manger chez Pierre Gagnaire au hasard... du style: "Tiens, on n'a rien de prévu ce soir,
Diner au Saint-James à Bouliac, chez Michel Portos

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Le Saint-James à Bouliac, Michel Portos Je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais je trouve que le
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Brochettes de langoustines au romarin, salsa fruitée Brochettes gambas et litchis Carry de langouste ou...carry de chauve souris! Céleri rémoulade
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Acras (accras) de morue Brandade de morue en habit rouge Brandade de morue et saumon Cabillaud au lait de coco
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Cannelloni de céleri, tartare veau huître, et crème douce de céleri Filet mignon de veau au paprika, cuisiné à la
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Vous êtes à la recherche d'une recette pour une entrée de fêtes? Vous trouverez alors peut-être votre bonheur dans cette
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Brochettes de viande, brochettes de poissons, brochettes de fruits... les ingrédients sont nombreux pour réaliser des brochettes!Voici un récapitulatif des
Recette gingembre, recettes avec du gingembre

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Le basilic est une herbe aromatique très utilisée en cuisine: en salade, avec les tomates, les courgettes... Vous trouverez également
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La truffe (Tuber melanosporum) est un champignon comestible particulièrement recherché pour la saveur qu'elle donne aux mets qu'elle accompagne.Voici quelques
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