Angoulême Archive
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Déjeuner au restaurant La Ruelle à Angoulême
Nous voilà partis pour une petite escale à Angoulême, au restaurant « La Ruelle« … c’était à la
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Emulsion de champignons aux éclats de châtaignes et foie gras
Category: champignon, Entrées, espuma, foie gras, Index, marron, Mises en bouche, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Suite aux Gastronomades d’Angoulême, je vous avais promis la recette de Nicolas Masse, chose promise chose
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Les Gastronomades 2011 à Angouleme
Category: Actualités, Propos divers
Le week-end du 26 novembre se tenait à Angoulême l’édition 2011 des Gastronomades.J’ai eu le plaisir