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Olivier Peyronnet Archive

Recette Terre Mer d’Olivier Peyronnet (cabillaud, foie gras, dashi)

Une recette Terre/Mer absolument magnifique... Mille mercis à Olivier Peyronnet!

Comment faire un bouillon Dashi?

Comment faire un bouillon Dashi maison? Il accompagnera ensuite de nombreux plats!

Restaurant Quanjude – Bordeaux

Cuisine Fusion de haut vol au restaurant Quanjude en plein coeur de Bordeaux...

QUANJUDE – L’Art du canard laqué à Bordeaux

Un tout nouveau Assiettes Gourmandes pour découvrir la Fusion franco-chinoise à Quanjude à Bordeaux: l'Art du