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Comment l’amour de la cuisine peut conduire à animer un atelier culinaire…

Voilà, c’est passé! l’après midi culinaire des bloggeuses à Bordeaux Conforexpo c’était hier!

Quelle journée palpitante, et quelle joie de voir en rentrant le soir que pendant ce temps, la recette publiée ce jour là des douceurs marbrées au chocolat avait suscité autant de commentaires enthousiastes! Merci  beaucoup vraiment!
Pour en revenir à l’atelier culinaire que nous avons animé à tour de rôle avec Anne, Gloria et Véro, et pour vous faire un petit compte rendu de cette expérience très enrichissante, j’en retiendrai 7 commandements:

1.Quoi qu’il advienne, et même si tout va mal, Zen tu resteras!
J’avais prévu de présenter une mise en bouche avec une mousse à la roquette réalisée au siphon, ainsi qu’une aumonière dessert. Tout commença très mal: le frigo refusait de refroidir, et mon blender de fonctionner: je voyais ma mousse à la roquette partir en fumée et mon atelier culinaire se transformer en atelier émotions! Heureusement, une fois le stress passé, le frigo a bien voulu faire un effort, et mon blender par miracle est reparti!

2.Pour immortaliser l’événement, les photos ton mari prendra!


3. Devant la caméra de la télé locale de Bordeaux, naturelle tu resteras!
Cela n’est pas évident du tout, surtout qu’il ne faut pas oublier de surveiller ses poêles sur le feu!

4.Si une amie se joint à toi pour te donner un coup de main, tu apprécieras!

5.Devant le photographe de Sud Ouest, avec tes amies tu souriras!
Avec Anne, c’était même plutôt une crise de fou rire!

6.Anne pour te l’avoir proposé, Pascale pour l’avoir organisé, « Monsieur Sud-Ouest » pour t’avoir écouté, et les 10 participantes de l’atelier pour s’être jointes à toi, tu remercieras!

Le seul homme de l’auditoire, qui a assisté à l’atelier : je l’avais surnommé « Monsieur Sud-Ouest » ! Je ferais une piètre journaliste, je n’ai même pas pensé à lui demander son nom. Vu l’article paru ce matin dans Sud-Ouest, je suppose qu’il s’agit de Monsieur Dominique Andrieux

7.Ne pas avoir eu plus de temps pour discuter ensuite avec les participantes tu regretteras!
J’aurais bien aimé discuter plus longuement avec elles, certaines étant blogueuses elles mêmes (Florentine, Elisabeth, La Fabrique de la Spirale), mais comme l’atelier de Gloria enchaînait et que j’avais déjà débordé d’une demie heure, il a fallu laisser la place!
Mais si l’une d’entre elles souhaite faire davantage connaissance, ou me poser des questions, qu’elle n’hésite pas à me contacter! Promis, je mettrai les recettes de ce que nous avons fait dans les prochains posts!

Mais le plaisir continua avec le dessert surprise de Gloria:

Anne avec ses petits roulés de sole sauce magique et sauce fraîcheur, et ses petis muffins:

Véro et sa valse d’épices en mille feuilles saumon pétoncles:

En conclusion: une journée mémorable et très enrichissante!

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