Une étoile Michelin pour le restaurant Maison Nouvelle de Philippe Etchebest
(9 avis, moyenne : 4,44 sur 5)
Loading...La présentation de la sélection du Guide Michelin 2022 vient d’avoir lieu ce mardi 22 mars à Cognac.
Parmi les récompenses décernées en Gironde, Maison Nouvelle, le nouveau restaurant de Philippe Etchebest à Bordeaux vient de décrocher sa 1ère étoile, seulement 3 mois près son ouverture. C’est donc une nouvelle étoile pour le Chef, qui a déjà une étoile pour sa Table d’Hôtes.
On ne présente plus Philippe Etchebest, MOF 2000, mais aussi animateur télé bien connu dans les émissions Top Chef et Cauchemar en Cuisine.
Après 3 ans de travaux, le Chef Philippe Etchebest a ouvert son nouvel établissement, Maison Nouvelle fin décembre 2021, au cœur d’un quartier emblématique de Bordeaux, les Chartrons.
Aux commandes, le Chef a placé sa confiance en Benoît Grondin, Chef de Cuisine, et Guillaume Verdier, Chef Pâtissier. Un Menu gastronomique de haut vol en 7 services est proposé au tarif de 210 €. Le Chef et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour un voyage culinaire au cœur de son univers.
Toutes mes félicitations à Philippe Etchebest pour cette belle étoile dans son nouvel établissement!
Philippe Etchebest à La Table d’Hôtes
Maison Nouvelle
11, rue Rode
Bordeaux
tél: 05 33 09 46 90
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