caramel au beurre salé Archive
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2016/01/tarte-pommes-3-300x249.jpg)
Tartelette aux pommes… comme une rose !
Category: Assiette, caramel, Desserts, Desserts de fêtes, Index, pomme, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Des tartelettes en forme de roses et agrémentées de caramel au beurre salé pour épater vos
![Henri Le Roux, caramels et chocolats](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/12/Chocolats-Henri-Le-Roux-6-300x249.jpg)
Henri Le Roux – Chocolatier et caramélier
Category: Propos divers
Henri Le Roux, prestigieux chocolatier et inventeur du Caramel au beurre salé
![dessert de Nicolas Masse](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/02/pomme-caramel-22-300x249.jpg)
Pomme croustillante au coeur de caramel au beurre salé
Pomme croustillante avec un coeur coulant de caramel au beurre salé... divin!
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/51507807-300x249.jpg)
Ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé et cubes de gelée au café
Category: caramel, chocolat, Chocolat, Desserts, espuma, Index, Pré-desserts, Recettes au siphon
Le caramel au beurre salé a le vent en poupe depuis ces dernières années et j’avoue