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Bernard Bach Archive

Saumon gravlax, crème de concombre, blinis, une recette de Bernard Bach

Le Saumon Gravlax, une recette inratable, une merveille dans l'assiette!

Déjeuner au Puits Saint-Jacques à Pujaudran (2* Michelin)

Le restaurant le Puits Saint-Jacques à Pujaudran, cela fait très longtemps qu’on le connait… Pour tout