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truffe

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Velouté de foie gras, huîtres et truffe

Velouté de foie gras, huîtres et truffe

Avec le froid, les soupes arrivent au grand galop! Cette recette classe et raffinée est très simple et rapide à
Crème brûlée aux truffes noires et biscuit chocolat

Crème brûlée aux truffes noires et biscuit chocolat

Aujourd'hui, c'est encore grâce à Hélène, qui m'a gentiment envoyé cette recette, que je vais vous présenter cette nouvelle crème
Crème brûlée à la truffe pour mise en bouche festive

Crème brûlée à la truffe pour mise en bouche festive

Lundi, c'est encore une recette de crème brûlée qui est prévue au programme! Aujourd'hui, ce ne sera pas en dessert,
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe

Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe

Voici une recette classique mais qui brille par son raffinement et sa simplicité d'exécution; elle nécessite des noix de St-Jacques
Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe

Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe

Que diriez vous d'une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes), et qui fait toujours