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Restaurant Xaya, une vague de saveurs basques à Saint-Jean de Luz
Restaurant Xaya à Saint-Jean-de-Luz Luz : une adresse discrète du Pays Basque, et une cuisine locale
Ostape et la cuisine vibrante de John Argaud
L'Auberge Ostape et la Cuisine vibrante du Chef talentueux John Argaud : une ode Basque où
Bergamote (Pâtisserie, Brunch et Salon de Thé), une 2ème boutique à Stalingrad!
Category: Balades gourmandes, Pâtisseries, Salons de thé
On connaissait la Pâtisserie/Salon de Thé Bergamote, l'adresse Incontournable des Gourmands à Bordeaux ; maintenant on
Second Service : une seconde vie pour la vaisselle des Chefs
Category: Actualités, Matériel, Propos divers
Un concept simple et efficace avec la plateforme "Second Service": permettre aux restaurateurs la mise en
Escapade de rêve au Domaine du Ferret
Category: Hôtels
Le Domaine du Ferret, l'adresse parfaite pour une parenthèse enchantée entre Bassin d'Arcachon et Océan...
Le nouveau Cercle de Montaigne à Bordeaux, une cuisine signée David Boyer
Le Cercle de Montaigne est la nouvelle identité du restaurant de l'Hôtel du Palais Gallien à
Restaurant Son’ of the Son
Dîner à Son of the Son' , le petit frère du restaurant Son' à Bordeaux: les
Restaurant Le Petit Léon : une pépite bucolique au coeur du Périgord noir
Une pépite à découvrir hors des sentiers battus: le Petit Léon, un restaurant bucolique étoilé au
Restaurant Cédric Burtin – Le talent au service du goût!
Restaurant Cédric Burtin à Saint-Rémy, 2 étoiles Michelin : un plaisir épicurien et une expérience gustative
L’hôtel de La Maison Pavlov au Bouscat
Category: Hôtels
La Maison Pavlov c'est un restaurant mais aussi un Hôtel 5 étoiles intimiste au charme fou.
Dîner à la MAISON PAVLOV – Le luxe intimiste d’un Boutique Hôtel
Dîner à la Maison Pavlov, un écrin intimiste et cosy au Bouscat avec de belles surprises
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot: voyage sensoriel garanti!
Superbe dîner au restaurant étoilé Les Belles Perdrix de Troplong Mondot: une belle dose de créativité
L’Oiseau Bleu Bordeaux : l’excellence dans les assiettes et un nouveau look!
Category: A l'honneur, Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
L'Oiseau Bleu s'est refait une beauté, une valeurs sûre parmi les tables bordelaises étoilée avec une
La Petite Perdrix – Boulangerie Pâtisserie à Saint-Emilion
Category: Balades gourmandes, Pâtisseries
Focus sur La Petite Perdrix de Saint-Emilion, la boulangerie pâtisserie artisanale qui fait saliver dès que
Ro’cha restaurant: tous les codes de la bonne cuisine!
Au restaurant Ro'cha , le Chef Mof Jean-Luc Rocha nous régale toujours avec une cuisine éclatante
Dîner à SENS Restaurant Bordeaux
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Est et Corse
Nouvelle orientation pour le Restaurant Sens à Bordeaux : une Carte courte, des assiettes terriblement gourmandes,
Restaurant La Parenthèse… pour patienter avant la réouverture du Saint-James
En attendant la réouverture attendue du Saint-James à Bouliac, Mathieu Martin et son équipe nous régalent
Nouveaux étoilés Michelin 2025
Category: Propos divers
Les Nouveaux étoilés Michelin faits par Assiettes Gourmandes!
Dîner au restaurant SKAB à Nimes
Découverte du restaurant Skab à Nîmes, une cuisine sincère et juste avec un Chef discret mais
JU Maison de Cuisine – Julien Allano
Découverte du restaurant de Julien Allano, une "Maison de Cuisine" à son image, où le Chef
Superbe dîner au Clair de la Plume – Glenn Viel, Benjamin Reilhes et Cédric Perret
Superbe dîner au Clair de la Plume à Grignan : un menu assuré par le duo
Superbe dîner à Amicis Bordeaux, par Alexandre Baumard
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Est et Corse
Nouveau dîner à Amicis, l'incontournable lieu chic et chaleureux du Chef Alexandre Baumard. Il séduit tous
Le Mas les Eydins – La Table des Amis de Christophe Bacquié
Le Mas les Eydins, un écrin culinaire de haut vol au cœur du Luberon, avec la
Restaurant INEFFABLE – Une perle rare aux portes d’Avignon
A la découverte du Restaurant Ineffable à quelques kms d'Avignon. Un restaurant intimiste où chaque assiette
Origines par Adrien Descouls – Le Broc
Coup d'éclat sur la cuisine brillante et créative du Chef Adrien Descouls à Origines en Auvergne.
Mina à Bordeaux , la bistronomie qui enchante le palais!
Nouveau dîner au restaurant Mina à Bordeaux : une vraie cuisine de goût où tout fait
Restaurant Luna… Changement de propriétaires et de Chef!
Le restaurant Luna à Bordeaux a réouvert avec le nouveau Chef propriétaire Olivier Peyronnet. Une petite
Restaurant SON’ – La créativité dans l’assiette!
La créativité, des saveurs inattendues, des assiettes maîtrisées, c'est tout ça que l'on aime au restaurant
Rétrospective des restaurants de l’année 2024
Category: Balades gourmandes, Restaurants France
Rétrospective des Tables gastronomiques découvertes (ou re-découvertes) en 2024... histoire à poursuivre en 2025!
Une excellente année 2025 !
Category: Actualités, Propos divers
Je vous adresse tous mes vœux pour cette nouvelle année. Enfin, sauf celui d'arrêter le chocolat,