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Rétrospective des restaurants de l’année 2024
Category: Balades gourmandes, Restaurants France
Rétrospective des Tables gastronomiques découvertes (ou re-découvertes) en 2024... histoire à poursuivre en 2025!
Une excellente année 2025 !
Category: Actualités, Propos divers
Je vous adresse tous mes vœux pour cette nouvelle année. Enfin, sauf celui d'arrêter le chocolat,
PLENITUDE – Une partition gastronomique d’exception by Arnaud Donckele
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Une expérience extraordinaire à Plénitude avec l'exceptionnel Arnaud Donckele. Un rêve éveillé, la perfection dans les
Le Chapon Fin : le renouveau à l’aube du bicentenaire!
A l'aube de son bicentenaire, le restaurant bordelais chargé d'histoire Le Chapon Fin s'est refait une
L’Auberge du Prieuré – Moirax
Toujours un énorme plaisir de revenir à l'Auberge du Prieuré à Moirax. Une cuisine étoilée sans
INIMA, festival de saveurs chez la Fée Oxana
Toujours des nouveautés du côté du restaurant INIMA! Une cuisine pleine d'idées, des assiettes bien construites
La Verrière de l’Hôtel Marinca – Propriano
Découverte du restaurant gastronomique La Verrière dans le cadre idyllique de l'Hôtel Marinca à Propriano. On
Le Tout-Paris – La Brasserie chic de Cheval Blanc Paris
Très belle découverte du restaurant Le Tout Paris, la Brasserie chic du luxueux Cheval Blanc Paris
ONOR, un dîner d’exception à 6 mains chez Thierry Marx
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Soirée spéciale à 6 mains au restaurant ONOR qui recevait le Chef MOF Jérôme Schilling, 2
LOGIS DE LA CADÈNE : Thibaut Gamba éblouissant
Repas de haut vol au Logis de la Cadène à Saint-Emilion. Thibaut Gamba monte le curseur...
Champignonnière d’Angélus à Saint-Emilion
Category: Propos divers
Visite de la champignonnière d'Angélus à Saint-Emilion: une carrière qui réserve de magnifiques surprises... shiitake, champignons
La Ferme 1544 – 9 ha d’exploitation pour le Logis de la Cadène et Le Gabriel
Category: Propos divers
La Ferme 1544 à Saint-Loubès, un ilot de biodiversité de 9 ha qui approvisionne les restaurants
Le Pressoir d’Argent – Avec Gordon Ramsay himself à Bordeaux
Le Pressoir d’Argent de l'Intercontinental Bordeaux souffle ses 9 bougies avec un dîner d’exception... et la
Recette – Tarte tomates moutarde mozzarella
Category: Entrées, Recettes, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes salées, tomate
Une tarte tomates moutarde mozzarella qui fait toujours son effet avec cette présentation en couronne qui
Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey
Un écrin de cristal pour la haute gastronomie de Jérôme Schilling dans le sauternais: le restaurant
Recette – Cabillaud en feuilles de figuier et salsa pêches huile de basilic
Category: De la mer, Poissons, Recettes, Recettes d'été, Recettes salées
Une recette qui marque la transition de l'été et l'arrivée de l'automne: cabillaud en feuilles de
Auberge OSTAPE à Bidarray – John Argaud et le sens poussé du détail
John Argaud et sa cuisine qui vibre au rythme de la Nature à l'Auberge Ostapé... Un
Madame B , le restaurant de l’Hôtel iconique Burdigala
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Est et Corse
Découverte du restaurant Madame B au célèbre Hôtel Burdigala 5* dans le quartier Mériadeck à Bordeaux.
SOLENA à Bordeaux : maîtrise et créativité
Un incontournable de la scène gastronomique bordelaise, le restaurant Solena.
Une qualité de cuisine irréprochable, une
INIMA Restaurant Bordeaux : Un 4 mains d’exception avec Oxana Crétu et Maxime Gilbert
Un 4 mains d'exception au restaurant Inima à Bordeaux : Oxana Crétu a reçu le Chef
Passer une nuit à l’Hôtel de Pavie à Saint-Emilion… magique!
Category: Hôtels
Nuit à l'Hôtel de Pavie, un petit joyau au coeur de Saint-Emilion estampillé Relais & Châteaux
Immersion à Fleur de Loire à Blois – Relais&Châteaux 5*
Category: Hôtels
Immersion totale à Fleur de Loire à Blois: l'Hôtel Relais&Châteaux 5*, détente au Spa, restaurant Amour
Fleur de Loire – Découverte de la Table Christophe Hay
Category: Balades gourmandes, Restaurants Touraine
Dîner au restaurant Christophe Hay à Fleur de Loire, 2 étoiles Michelin. Un lieu sublime, un
Déjeuner au Chapon Fin Bordeaux : toujours plus haut!
Le Chapon Fin retrouve sa belle gastronomie avec le Chef Younesse Bouakkaoui aux commandes. Du
Hôtel Sources de Cheverny, un havre de paix chic au coeur de la nature
Category: Hôtels
Séjour dans le cadre exceptionnel des Sources de Cheverny, Un Hôtel 5* en pleine nature, chic
Le Boudoir de Léa – Salon de Thé et pâtisserie – Bordeaux
Category: Actualités, Salons de thé
Chic absolu pour le Boudoir de Léa, le tout nouveau Salon de Thé / Pâtisserie qui
SENS Restaurant à Bordeaux – Une gastronomie coup de coeur
Nouvelle visite chez Sens Restaurant, la belle adresse du Chef Alexandre Bru à Bordeaux. Un Chef
Les Sources de Cheverny, côté restaurant gastronomique
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Touraine
"Le Favori" des Sources de Cheverny : très belle découverte de la cuisine créative et raffinée
Maison Pavlov côté restaurant gastronomique
Nouveau dîner à la Maison Pavlov, cet écrin de luxe au Bouscat aux portes de Bordeaux.
La Terrasse de Lafaurie, saison 2024
La Terrasse du Château Lafaurie Peyraguey est ouverte pour cette nouvelle saison estivale. Un menu attractif