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Dîner à SENS Restaurant Bordeaux
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Est et Corse
Nouvelle orientation pour le Restaurant Sens à Bordeaux : une Carte courte, des assiettes terriblement gourmandes,
Restaurant La Parenthèse… pour patienter avant la réouverture du Saint-James
En attendant la réouverture attendue du Saint-James à Bouliac, Mathieu Martin et son équipe nous régalent
Nouveaux étoilés Michelin 2025
Category: Propos divers
Les Nouveaux étoilés Michelin faits par Assiettes Gourmandes!
Dîner au restaurant SKAB à Nimes
Découverte du restaurant Skab à Nîmes, une cuisine sincère et juste avec un Chef discret mais
JU Maison de Cuisine – Julien Allano
Découverte du restaurant de Julien Allano, une "Maison de Cuisine" à son image, où le Chef
Superbe dîner au Clair de la Plume – Glenn Viel, Benjamin Reilhes et Cédric Perret
Superbe dîner au Clair de la Plume à Grignan : un menu assuré par le duo
Superbe dîner à Amicis Bordeaux, par Alexandre Baumard
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Est et Corse
Nouveau dîner à Amicis, l'incontournable lieu chic et chaleureux du Chef Alexandre Baumard. Il séduit tous
Le Mas les Eydins – La Table des Amis de Christophe Bacquié
Le Mas les Eydins, un écrin culinaire de haut vol au cœur du Luberon, avec la
Restaurant INEFFABLE – Une perle rare aux portes d’Avignon
A la découverte du Restaurant Ineffable à quelques kms d'Avignon. Un restaurant intimiste où chaque assiette
Origines par Adrien Descouls – Le Broc
Coup d'éclat sur la cuisine brillante et créative du Chef Adrien Descouls à Origines en Auvergne.
Mina à Bordeaux , la bistronomie qui enchante le palais!
Nouveau dîner au restaurant Mina à Bordeaux : une vraie cuisine de goût où tout fait
Restaurant Luna… Changement de propriétaires et de Chef!
Le restaurant Luna à Bordeaux a réouvert avec le nouveau Chef propriétaire Olivier Peyronnet. Une petite
Restaurant SON’ – La créativité dans l’assiette!
La créativité, des saveurs inattendues, des assiettes maîtrisées, c'est tout ça que l'on aime au restaurant
Rétrospective des restaurants de l’année 2024
Category: Balades gourmandes, Restaurants France
Rétrospective des Tables gastronomiques découvertes (ou re-découvertes) en 2024... histoire à poursuivre en 2025!
Une excellente année 2025 !
Category: Actualités, Propos divers
Je vous adresse tous mes vœux pour cette nouvelle année. Enfin, sauf celui d'arrêter le chocolat,
PLENITUDE – Une partition gastronomique d’exception by Arnaud Donckele
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Une expérience extraordinaire à Plénitude avec l'exceptionnel Arnaud Donckele. Un rêve éveillé, la perfection dans les
Le Chapon Fin : le renouveau à l’aube du bicentenaire!
A l'aube de son bicentenaire, le restaurant bordelais chargé d'histoire Le Chapon Fin s'est refait une
L’Auberge du Prieuré – Moirax
Toujours un énorme plaisir de revenir à l'Auberge du Prieuré à Moirax. Une cuisine étoilée sans
INIMA, festival de saveurs chez la Fée Oxana
Toujours des nouveautés du côté du restaurant INIMA! Une cuisine pleine d'idées, des assiettes bien construites
La Verrière de l’Hôtel Marinca – Propriano
Découverte du restaurant gastronomique La Verrière dans le cadre idyllique de l'Hôtel Marinca à Propriano. On
Le Tout-Paris – La Brasserie chic de Cheval Blanc Paris
Très belle découverte du restaurant Le Tout Paris, la Brasserie chic du luxueux Cheval Blanc Paris
ONOR, un dîner d’exception à 6 mains chez Thierry Marx
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Soirée spéciale à 6 mains au restaurant ONOR qui recevait le Chef MOF Jérôme Schilling, 2
LOGIS DE LA CADÈNE : Thibaut Gamba éblouissant
Repas de haut vol au Logis de la Cadène à Saint-Emilion. Thibaut Gamba monte le curseur...
Champignonnière d’Angélus à Saint-Emilion
Category: Propos divers
Visite de la champignonnière d'Angélus à Saint-Emilion: une carrière qui réserve de magnifiques surprises... shiitake, champignons
La Ferme 1544 – 9 ha d’exploitation pour le Logis de la Cadène et Le Gabriel
Category: Propos divers
La Ferme 1544 à Saint-Loubès, un ilot de biodiversité de 9 ha qui approvisionne les restaurants
Le Pressoir d’Argent – Avec Gordon Ramsay himself à Bordeaux
Le Pressoir d’Argent de l'Intercontinental Bordeaux souffle ses 9 bougies avec un dîner d’exception... et la
Recette – Tarte tomates moutarde mozzarella
Category: Entrées, Recettes, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes salées, tomate
Une tarte tomates moutarde mozzarella qui fait toujours son effet avec cette présentation en couronne qui
Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey
Un écrin de cristal pour la haute gastronomie de Jérôme Schilling dans le sauternais: le restaurant
Recette – Cabillaud en feuilles de figuier et salsa pêches huile de basilic
Category: De la mer, Poissons, Recettes, Recettes d'été, Recettes salées
Une recette qui marque la transition de l'été et l'arrivée de l'automne: cabillaud en feuilles de
Auberge OSTAPE à Bidarray – John Argaud et le sens poussé du détail
John Argaud et sa cuisine qui vibre au rythme de la Nature à l'Auberge Ostapé... Un