rattes Archive
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/06/75976037-300x249.jpg)
Purée de rattes, oeuf poché et émulsion à la truffe (recette des Frères Pourcel)
Category: A la Une, Entrées, Index, pomme de terre, Recettes de chefs, truffe, Verrines salées
Il y a des recettes que l'on repère et qui attendent patiemment ensuite pendant un certain