Menu
Menu

Author Archive

Restaurant Le Pavillon des Boulevards à Bordeaux

Une des meilleures tables de Bordeaux intra-muros (pour ne pas dire la meilleure à mon avis..)

Restaurants à l’étranger

Je vous propose dans cette rubrique des comptes rendus et photos d’assiettes prises dans des restaurants

Restaurants en France

Je vous propose dans cette rubrique des comptes rendus et photos d’assiettes prises dans des restaurants

Mes recettes dans la presse

Mon premier livre de cuisine avec 30 recettes inédites (mai 2008) Le Guide complet du Potager

Thon confit à l’huile d’olive et son tian d’aubergines

Lors du passage de nos amis Alain et Annette, j’ai voulu faire un menu tout poisson.

Crumble de dorade royale

Vous avez peut-être deviné que j’adooore la belle vaisselle; j’aime renouveler mes stocks, d’autant plus que

Restaurants en Normandie

Dîner chez Jean Luc Tartarin (1 étoile Michelin) au Havre (février 2011) Déjeuner au Sa Qua

Trilogie de fraises aux olives confites

C’est la pleine saison des fraises, profitons en pour les accommoder de façons diverses et variées.

Propos divers

Mon premier livre de cuisine avec 30 recettes inédites Pourquoi j’ai ouvert un blog de cuisine…

Restaurant Cordeillan Bages à Pauillac

Habitant en région bordelaise, c’est tout naturellement vers les restaurants gastronomiques de cette région que je

Millefeuille d’aubergine, tomates et mozarella

Avec les beaux jours, je vous donne une  recette d’entrée fraîche et parfumée.C’est très vite fait,

Liste de mes sites gourmands

Cocinascentrales 100 Tapas Chef Simon Guides des vins Le Meilleur du Chef Marmiton Ptit Chef Supertoinette

Entrées

Ail des ours et asperges pour un risotto crémeux Asperges vertes… et caramel au beurre salé!

Nouvelle Blogueuse

Bonjour à toutes (et tous)! Après avoir longuement hésité à créer un blog, me voici finalement