Tartare de fraises, sorbet citron basilic et croustillants aux spéculoos
Tartare de fraises, sorbet citron basilic et Finger chocolat spéculoos: un dessert facile et rafraichissant, parfait pour l’été!
chocolat
Barre pralinée: recette de Christophe Felder
La « Barre pralinée » de Christophe Felder, un dessert crousti – fondant à tester absolument!
Cookies Brownie aux cacahuètes – Recette de Donna Hay
Ce n’est pas un brownie, ni des cookies… mais c’est diablement bon: « Brownie – Cookies » de Donna Hay
Fudge au chocolat – recette de Nigella Lawson
Excellente recette de Fudge au chocolat; des caramels tendres et moelleux, parfumés au chocolat et garnis d’amandes.
Bananes au rhum, une recette de Christelle Brua
Recette de Christelle Brua: bananes écrasées au rhum, beurre de cacahuètes et chocolat… un dessert facile et terriblement gourmand!
Demi-sphère en chocolat garnie de fraises et espuma pistache
Une 1/2 sphère en chocolat garnie d’un crumble inversé fraises pistache, le tout délicatement posé sur un pain de Gênes moelleux
Salade de fraises et glace chocolat blanc wasabi (une recette de William Ledeuil)
Un dessert facile, rapide, rafraîchissant, ça vous dit? Et si j’ajoute que c’est une idée du Chef William Ledeuil en plus, je suis sûre que vous allez craquer!
Coupelles chocolat gingembre
Quand on aime certains produits, on y revient! C’est le cas des petites coupes en chocolat que j’avais déjà utilisées pour cette recette; j’avais adoré …
Poisson, banane et chocolat… surprenant et adopté
Poisson, banane et chocolat, avouez que c’est une association pour le moins surprenante! C’était un plat que j’avais apprécié et eu l’occasion de préparer lors …
Dessert tout chocolat… ou presque! Et les démos du Salon du Chocolat à Bordeaux!
1er Salon du Chocolat à Bordeaux, l’occasion de faire une composition d’assiette avec du chocolat en différentes textures…. et pour contraster aussi bien en couleur …
Financiers au chocolat
Hier c’était ma démo au Salon du Chocolat à Bordeaux, pendant laquelle j »ai réalisé une assiette de « Déclinaison de 3 chocolats » devant un peu plus …
Moelleux au chocolat, coeur fondant au caramel salé
Les moelleux au chocolat connaissent toujours beaucoup de succès et en voyant une variante avec un coeur coulant au caramel beurre salé sur le blog …
