Apocalypse chocolat
Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote, accompagnées d’une sauce anglaise safranée. Ajoutez un air de Wagner, et vous …
chocolat
Bouchées à l’abricot-coco et aux 2 chocolats
Pour préparer les fêtes qui approchent, une nouvelle recette de petites gourmandises inspirée du livre « Tout chocolat« (Marabout) est à l’honneur! Je l’ai cependant quelque …
Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron
J’ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j’ai adoré ce goût acide et sucré à la fois, très onctueux et à usage multiple! J’ai …
Gourmandises caramel-chocolat
Une petite bouchée fondante, ça vous dit? C’est la recette que je vais vous proposer aujourd’hui: des caramels mous au chocolat, un véritable délice dans …
Douceurs marbrées au chocolat
Le froid arrive et pour se consoler ces petits carrés de chocolat accompagneront à merveille le moment privilégié du Tea-time ou du petit café en …
Gâteau aux noix façon brownie caramélisé (un max de calories voire plus…mais trop bon!)
Dans la famille on est adepte du brownie; il faut dire qu’il a de nombreux avantages: c’est très vite fait, très moelleux et tellement bon. …
Un des 7 Péchés Capitaux: la Gourmandise (et son parfait au chocolat)
La Gourmandise, un des 7 Péchés Capitaux ? Honnêtement, vous trouvez cela juste vous ? Moi non! Ou alors, dans ce cas là, je veux …
Capuccino de chocolat crémeux et oranges au poivre de Séchuan
Nouveau petit dessert aujourd’hui à base de chocolat (désolée pour celles qui sont au régime!!!)…avec l’orange c’est une association qui marche à coup sur! Quelques …
Dessert: le Rouge et le Noir
Pourquoi le Rouge et le Noir ? Une petite photo valant mieux qu’un long discours: Il s’agit encore d’une recette qui a vu le jour …
Saucisson pur porc ? non, pur chocolat !
Aujourd’hui il s’agira d’un petit dessert tout simple qui, pour changer de mes habitudes, ne nécessite pas de dressage à l’assiette, mais qui est délicieusement …
Biscuit chocolat Guanaja au grué de cacao et mousse au chocolat blanc
Oups! J’ai réalisé d’un seul coup que moi, complètement accro au chocolat, je n’avais encore jamais publié la moindre recette de gâteau au chocolat! Pour …
Nems croustillants chocolat framboises
Envie de chocolat… mais aussi de fruits de saison… Envie d’onctuosité… mais aussi de croustillant… Ne cherchez plus, cette recette est celle qu’il vous faut!!! …
