Author Archive
Un dernier Cromagnon chez Oxana Crétu… avant l’arrivée d’INIMA
De l'audace, de la précision et des saveurs qui claquent ; c'est ce qui qualifie la
Dîner d’exception avec Thierry Marx et Jérôme Schilling
Retour sur une soirée magique au Château Lafaurie-Peyraguey avec un dîner à 4 mains d’exception. Pour
The Marcel à Sète , découverte de la cuisine de Denis Martin
THE Marcel, une institution à Sète aujourd'hui auréolée d'une belle étoile Michelin. Une cuisine moderne et
La Mirande à Avignon : fabuleux déjeuner de Florent Pietravalle
Fabuleux déjeuner à La Mirande au pied de la Cité des Papes, Florent Pietravalle frappe de
Clutch, le bistrot de quartier, petite pépite à Paris!
Category: Balades gourmandes, Restaurants Paris
Clutch, une jolie adresse de bistrot de quartier dans le 11ème à Paris. Une cuisine gourmande,
Restaurant Lalique à Lafaurie-Peyraguey pour un dîner de haut vol
Nouvelle expérience gastronomique au restaurant Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey. Meilleur Ouvrier de France 2022, 2 étoiles
Salade d’aubergines rôties et légumes d’été – Ixta Belfrage
Category: Accompagnements, aubergine, Légumes, Recettes, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes salées, tomate
Les salades ce n'est pas toujours avec des légumes crus, et les aubergines ce n'est pas
Une nuit au Château de Montcaud
Category: Hôtels
Le Château de Montcaud, c'est un restaurant gastronomique, un bistro, mais aussi un hôtel haut de
Château de Montcaud : un dîner signé Matthieu Hervé
Belle découverte du restaurant gastronomique du Château de Montcaud avec la cuisine élégante et précise du
Le Prieuré Baumanière – Nouveau Chef, nouvelle cuisine
Dîner au Prieuré Baumanière à Villeneuve-les-Avignon. Très belle découverte de la cuisine du nouveau Chef Christophe
Une nuit au Phébus Hôtel et Spa dans le Lubéron
Category: Hôtels
Séjour au Phébus Hôtel & Spa pour profiter pleinement de ce splendide mas familial au coeur
Dîner au Phébus pour découvrir la cuisine de Xavier Mathieu
Une cuisine profondément méditerranéenne ou une cuisine qui fait voyager... tout est possible au Phébus grâce
L’Oustau de Baumanière – Les plats d’exception de Glenn Viel
L'Oustau de Baumanière aux Baux de Provence, une expérience 3 étoiles à vivre une fois dans
Restaurant l’Huîtrier-Pie pour un nouveau déjeuner à Saint-Emilion
Un nouveau repas au restaurant l'Huitrier-Pie à Saint-Emilion. Des assiettes précises, raffinées... une adresse à ne
Dîner au Pressoir d’Argent à Bordeaux
Dîner au Pressoir d'Argent, le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux / Intercontinental. Découvrez un
La Table de Castigno, la cuisine décoiffante de Stephan Paroche et Justine Viano
Etape à La Table de Castigno, pour découvrir (ou re-découvrir) la cuisine décoiffante et bluffante du
La Table du Castellet : un superbe dîner dans la continuité
La continuité est assurée à la Table du Castellet avec Fabien Ferré aux commandes. Un dîner
Le Clair de la Plume à Grignan – Nouveau dîner cosigné par Glenn Viel
Nouvelle page pour le Clair de la Plume à Grignan avec une carte cosignée par les
Cours de cuisine au Saint-James à Bouliac… et 2 recettes en prime!
Category: De la mer, Huîtres, Recettes, Recettes salées
Le Saint-James Bouliac, c'est un restaurant gastronomique étoilé, mais c'est aussi "Côté Cours" , une école
Un week-end à l’Auberge Ostapé, un écrin de verdure au Pays Basque
Category: Hôtels
Un séjour à l'Auberge Ostapé au coeur du Pays Basque : des Suites réparties dans 5
Auberge Ostape – Le renouveau avec John Argaud
Restaurant Ostapé, une adresse coup de coeur au Pays Basque qui respire la sincérité avec le
Passer la nuit au Château de Collias
Category: Hôtels
Passer une nuit au Château de Collias pour un moment d'évasion unique dans un Château d'époque
Dîner de haut vol au Château de Collias
Une nouveauté tout près d'Uzès dans le Gard: le Château de Collias reprend vie avec un
Dîner au Solena – Victor Ostronzec
Le restaurant Solena à Bordeaux: une adresse où l’on est sûr de ne pas se tromper
Le Gabriel Bordeaux : un déjeuner de haut vol à l’Observatoire
Une partition iodée de haut vol à l'Observatoire, le restaurant gastronomique étoilé du Gabriel à Bordeaux
L’Auberge du Vieux Puits chez Gilles Goujon… toujours un moment inoubliable!
Vivre et revivre un moment d'extase et d'émerveillement chez Gilles Goujon à l'Auberge du Vieux Puits
Déjeuner au restaurant Le Tertre à Saint-Emilion
Parmi les adresses sympa de Saint-Emilion, le restaurant Le Tertre a une belle place pour passer
Dîner au Restaurant La Fine Bouche à Bordeaux
Le restaurant La Fine Bouche, une jolie pépite à découvrir à Bordeaux avec Matthieu Goguet aux
Les nouveaux lauréats du Gault&Millau Tour en Nouvelle Aquitaine
Category: Actualités, Propos divers
Tous les nouveaux trophées remis aux lauréats lors du Gault&Millau Tour en Nouvelle Aquitaine avec Jérôme
Déjeuner à la Table de Pavie – Yannick Alléno
Nouveau déjeuner à la Table de Pavie à Saint-Emilion. L'excellence d'une Carte signée Yannick Alléno, une