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Salade tomates, sardines marinées, câpres frits, sauce burrata

Salade de tomates, sardines marinées et sauce Burrata – Nicolas Thomas

Recette d'été avec une salade pleine de fraîcheur signée Nicolas Thomas...
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Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue

Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue

Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!
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Tarte aux framboises et moelleux coco, inspiré par Christophe Michalak

Tarte aux framboises et moelleux coco, inspiré par Christophe Michalak

Des framboises avec une adaptation de dessert de Christophe Michalak... Etes-vous gourmands?
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Ceviche de daurade et Leche de Tigre - Recette de Juan Arbelaez

Ceviche de Daurade et leche de tigre – Recette de Juan Arbelaez

Un plat puissant, plein de fraîcheur et ultra rapide: ceviche et leche del tigre (lait de tigre) selon la recette de Juan Arbelaez...
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carpaccio de boeuf sauce Ponzu

Carpaccio de boeuf, sauce ponzu maison

Une recette rapide, fraîche et facile: Carpaccio de boeuf mariné avec une sauce Ponzu maison...
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Fenouil confit et caramélisé à l'orange, Ricotta

Fenouil confit à l’orange pour une entrée pleine de peps!

Un fenouil confit aux oranges pour une assiette pleine de peps...
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Cranachan - Dessert écossais aux framboises

Cranachan, le dessert écossais aux framboises

Le Cranachan, vous connaissez? Si vous aimez les framboises, ce dessert est fait pour vous
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Pâtes au pesto

Le pesto de fanes de radis au service des pâtes…

Pasta Day avec des pâtes au pesto de fanes de radis, petits pois et fèves...
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Pommes de terre suédoises Hasselback Yotam Ottolenghi

Pommes de terre à la suédoise ou Hasselback – Recette de Yotam Ottolenghi

Pommes de terre à la suédoise ou Hasselback potatoes façon Yotam Ottolenghi... une tuerie!
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Dessert citron de Menton inspiré d'Alexis Lecoffre

Dessert citron de Menton inspiré d’Alexis Lecoffre

Une bombe gourmande aux citrons de Menton avec une recette inspirée d'Alexis Lecoffre...
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Moqueca de poisson - Poisson à la brésilienne

Moqueca de poisson – Poisson à la brésilienne

Une recette qui nous vient tout droit du Brésil, la Moqueca de poisson...
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Tarte rustique fenouil orange

Tarte rustique fenouil orange

Un look vintage et un succès garanti : la tarte rustique fenouil orange!
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Poulet BBQ façon thaïe

Poulet au bbq, marinade sauce Thaïe

Poulet bbq mariné façon thaïe... parfums et saveurs au rendez-vous!
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Pavlova fraises, chantilly orgeat et sirop de petits pois

Pavlova fraises, chantilly orgeat et sirop de petits pois

Fraises et petits pois pour une Pavlova de folie...
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Filets de poulet à la mozzarella

Filets de poulet à la mozzarella

Des filets de poulet en recette simple et rapide!
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Oeuf poché mariné au soja (2)

Oeuf mollet confit au soja, petits pois et légumes de saison

Oeuf mollet mariné au soja et légumes de saison pour suivre l'idée de Connie Zagora...
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Moelleux coulant chocolat banane

Moelleux chocolat coulant, banane et rhum

Un coulant chocolat, banane et rhum complètement décadent pour un dessert express!
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Cabillaud, petits pois et fèves - Recette de Victor Ostronzec

Cabillaud, petits pois et fèves – Recette de Victor Ostronzec

Petits pois, fèves et herbes fraîches pour accompagner un filet de cabillaud... comme un Chef ^^
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Pain Pita - Pain libanais

Pain Pita – Pain libanais

Le pain Pita, le pain plat emblématique des pays du Moyen-Orient… Parfait pour accompagner les Mezze, mais pas que!
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asperges chorizo - Sonia Ezgulian

Asperges blanches et chorizo selon Sonia Ezgulian

Stars du printemps, les asperges blanches à nouveau dans votre assiette...
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cresson

Loup de mer, sauce au cresson, frégola sarda et graines torréfiées

Aujourd'hui c'est poisson chez Assiettes Gourmandes!
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Cookies banane chocolat noix

Cookies banane chocolat

Des cookies qui rappellent incontestablement le cake à la banane... Pour se faire plaisir!
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Saint-Jacques et petits pois - Recette de Nicolas Rondelli

Saint-Jacques et petits pois – Recette de Nicolas Rondelli

Les petits pois sont de retour avant le départ des Saint-Jacques... L'occasion d'associer les 2!
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Tarte aux fraises et pistaches

Tarte aux fraises et pistaches

C'est la saison des fraises, alors on se fait plaisir... cette fois avec une tarte fraises pistaches!
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Asperges blanches et sauce gribiche

Asperges blanches, sauce gribiche – Recette Hélène Darroze

Les asperges blanches enchantent nos assiettes printanières, laissez-vous guider par cette nouvelle recette...
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Oeuf poché et soupe aux champignons

Oeuf poché et soupe de champignons

L’oeuf fait partie de ces ingrédients basiques que tout le monde a dans ses réserves, alors on va aujourd’hui faire
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Crème brûlée romarin

Crème brûlée romarin et pommes caramélisées

Une crème brûlée romarin pommes caramélisées... pour faire le plein de gourmandise!
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Saumon, écrasée de pommes de terre aux herbes, oignons crispy

Saumon, oignons frits, écrasée de pommes de terre aux herbes

Du saumon avec un effet crunchy sous la dent... c'est la nouvelle recette qui vous attend sur le blog!
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