Monthly Archive:: janvier 2016
Tartelette aux pommes… comme une rose !
Category: Assiette, caramel, Desserts, Desserts de fêtes, Index, pomme, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Des tartelettes en forme de roses et agrémentées de caramel au beurre salé pour épater vos
Deuxième rencontre des Glukosés à Bordeaux
Category: Actualités, Propos divers
La Pâtisserie a le vent en poupe et Les Glukosés nous offrent un magnifique moment de
Filet mignon séché aux herbes
Category: Entrées, Index, Mises en bouche
Filet mignon de porc séché maison... une recette ultra simple pour faire de la bonne charcuterie
Déjeuner au restaurant Ma Maison, le restaurant de Philippe Gauffre à Bordeaux
Ma Maison: une cuisine raffinée mais aussi des plats "canaille" pour ce restaurant bordelais gastronomique à
Une recette de Philippe Etchebest: filet de poulet, poire et topinambour
Category: Index, Recettes de chefs, Viandes, Volailles
Une recette de Philippe Etchebest pleine d'originalité!
Les nouveaux Bib gourmands 2016 du Michelin
Category: Actualités, Propos divers
Liste complète et officielle des Bib Gourmands
Déjeuner à l’Atelier Gaztelur, chez Alexandre Bousquet, près de Biarritz
L'Atelier de Biarritz a déménagé et a ouvert ses portes le mois dernier à Arcangues à
Les nouveaux étoilés du Michelin…
Category: Propos divers
Les nouveaux étoilés du Guide Michelin....
Parfait glacé au pralin
Category: Assiette, chocolat, Chocolat, Desserts, Ingrédients
Une recette avec une base de pralin et une délicate mousse au chocolat....
La truite des Fjords s’invite au restaurant Le Manège à Léognan
La Truite des Fjords de Norvège s'invite au restaurant...
Dîner de Gala au Lycée Flora Tristan, à Camblanes-et-Meynac
Des élèves de 1ères et Terminale aux fourneaux pour une Soirée Spéciale...
Une excellente année 2016!
Category: Actualités, Propos divers
Assiettes Gourmandes vous souhaite une très bonne année...