Monthly Archive:: octobre 2014
Saveurs d’Aquitaine à Bordeaux – Restaurant et épicerie fine
Mi-épicerie, mi-restaurant, Saveurs d'Aquitaine est l'endroit idéal pour découvrir la truffe à prix tout doux...
Tarte chocolat orange
Une pure merveille: une croûte croustillante, un délicieux goût d'orange confite et une ganache au chocolat
Le dîner de l’année de Cordeillan Bages sera le…
Category: Propos divers
Dîner événement à Cordeillan-Bages: Jean-Luc Rocha choisi pour célébrer le mariage entre la Haute Cuisine et
Polenta au siphon, champignons et jus de poulet
Category: champignon, Entrées, espuma, Index, Recettes au siphon
Une recette gouteuse et parfumée avec des saveurs de sous-bois...
Recette de Christelle Brua : Dessert coco mangue
Category: Assiette, Desserts, Index, mangue, noix de coco, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Un tube en sucre croustillant, de la noix de coco, une mousseline légère, quelques dés de
Comment désarêter un poisson par le dos, l’exemple d’un bar farci
Une technique qui en jette et pourtant ce n'est pas si compliqué...
Dîner au restaurant Spondi, 2 étoiles à Athènes
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger
SPONDI: Un restaurant 2 étoiles à Athènes où Gastronomie et plaisir sont au rendez-vous
Déjeuner au Château de La Tour, à Cadillac
Un nouveau déjeuner au restaurant du Château de la Tour à Cadillac...
Cookies cacahuètes chocolat – Recette d’Eric Kayser
Category: chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes de chefs
Des cookies chocolat cacahuètes super moelleux avec cette recette d'Eric Kayser
Astypalaia, petite île grecque…
Category: Europe, Iles, Propos divers, Voyages
Astypalaia: charme et authenticité sur cette ïle grecque de toute beauté
Dîner à « Un Dimanche à Paris »
Un bel endroit pour passer un excellent moment gourmand...