Monthly Archive:: août 2014
Melon, espuma amande, meringues – Recette de melon
Category: Assiette, Desserts, espuma, Index, melon, Recettes au siphon, Recettes d'été
Un excellent dessert de fin d'été avec cette recette de melon, chantilly au bon goût d'amande,
Nouveau déjeuner au Sur Mesure, chez Thierry Marx…
Category: Propos divers
En direct du Mandarin Oriental Paris et du Sur Mesure... en dégustant la cuisine de Thierry
Glaces Geronimi
Géronimi: le magicien des Glaces - Corse
Gaspacho tomates ananas
Category: ananas, Entrées, Index, Mises en bouche, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes light, tomate, Verrines salées
Des saveurs originales pour ce gaspacho tout jaune!
Découverte de « Rouge », le bar à vins des Sources de Caudalie… et une visite des nouvelles Suites en prime ;-)
"Rouge", le nouveau Bar à Vins des Sources de Caudalie
Dîner au restaurant « Chez Charles » à Lumio (Corse), chez Julien Diaz, 1 étoile Michelin
Pour se régaler les papilles en Corse: "Chez Charles", restaurant gastronomique à Lumio
Vacances en Corse
Category: France, Propos divers, Voyages
Quelques jours pour découvrir et adorer la Corse, l'Ile de Beauté mérite bien son nom!
Saumon fumé, melon, neige de fromage de chèvre
Category: De la mer, Index, melon, Poissons, Recettes d'été, Recettes faciles, saumon
Une recette ultra rapide, idéale pour l'été!
Nouveau déjeuner à la Mare aux Oiseaux, chez Eric Guérin
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bretagne, Restaurants France
Balade en Brière à La Mare aux Oiseaux pour un nouveau repas chez Eric Guérin
Paul Marcaggi – U Stazzu – Charcutier authentique en Corse
Category: Produits, Propos divers
La "vraie" Charcuterie Corse avec un passionné du produit et un savoir faire d'exception: Paul Marcaggi
Une journée à Madrid…
Category: Europe, Propos divers, Voyages
Une escale à Madrid, juste le temps de découvrir la capitale ibérique...