Monthly Archive:: juillet 2014
Comme une tarte aux fraises destructurée…
Category: Assiette, basilic, chocolat, Desserts, fraise, Index, Recettes d'été, Recettes Thermomix
Un super dessert aux fraises: c'est onctueux, croustillant, fruité, parfumé... un régal!
Flash spécial: Ile de Cavallo
Category: France, Iles, Propos divers, Voyages
A la découverte d'une petite île paradisiaque au sud de la Corse: Cavallo!
Le Pain Quotidien – Bordeaux
Category: Balades gourmandes, Pâtisseries, Salons de thé
Où prendre un brunch ou faire une pause sympa pendant une journée shopping?
T-bone ou côte de boeuf au BBQ, beurre aux anchois façon « Café de Paris »
Category: Boeuf, Index, Recettes d'été, Recettes Thermomix, Viandes
Aujourd'hui on cuisine au BBQ... mais une sublime recette de beurre aux anchois vous attend ;-)
Dîner à l’Atelier de Franck
Nouveau dîner à l'Atelier de Franck: découverte du "Gastro de Franck"
Panna cotta au fromage blanc et abricots caramélisés
Category: abricot, Assiette, Desserts, framboise, Index, Recettes d'été, Recettes faciles
Un dessert vite fait et super bon qui allie fruits de saison et panna cotta...
La Chabotterie (suite) : hôtel de Thierry Drapeau
Category: Hôtels, Propos divers
Souvenir d'un moment inoubliable chez Thierry et Karine Drapeau...
Rouleaux de concombre au crabe, caviar d’Aquitaine et salsa de tomates
Category: Entrées, Entrées de fêtes, Index, mascarpone, Recettes d'été, Recettes de fêtes, tomate
Une recette pleine de fraicheur et d'élégance pour cette entréeestivale.
Déjeuner à la Chabotterie, chez Thierry Drapeau 2* Michelin
Category: Balades gourmandes, Restaurants France
Un lieu magique à découvrir, la Chabotterie en Vendée: un cadre magnifique et une cuisine excellente
Mousse de Burrata [ Mozzarella], Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates
Category: Entrées, espuma, Index, Recettes au siphon, Recettes d'été, thon, tomate
La recette parfaite pour l' été!
Déjeuner au restaurant « Les Belles Perdrix », au Château Troplong Mondot, Saint-Emilion
Category: Balades gourmandes, Bordeaux, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Une vue à couper le souffle, une cuisine gastronomique mettant en valeur le terroir... c'est aux
Anchoïade – idée apéro
Category: carotte, courgette, Entrées, Index, Mises en bouche
L'Anchoïade: une recette typiquement provençale à partager entre amis
Déjeuner au restaurant Haï Kaï à Paris
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Haï Kaï: mi-bistro mi-gastro mais beau et bon à la fois!
Nouvelle rencontre Disciples d’Escoffier
Category: Actualités, Propos divers
Nouvelles intronisations pour les disciples Escoffier Sud-Ouest au Château Sturia