Monthly Archive:: octobre 2013
Nouvelle Carte du restaurant Grand Vigne aux Sources de Caudalie
Les Sources de Caudalie: Nicolas Masse toujours au Top avec une cuisine aboutie, élégante et goûteuse.
Ravioles de chèvre frais, châtaignes et crème de butternut
Category: Entrées, Index, marron, Pâtes, Recettes de chefs, Recettes Thermomix
Très joli mariage entre la crème de Butternut et des ravioles de fromage de chèvre -
Dîner à 4 mains à l’Oiseau Bleu, avec Frédéric Lafon et Christophe Girardot
Excellent dîner à L'Oiseau Bleu (Bordeaux) avec un repas à 4 mains avec Frédéric Lafon et
Oeuf parfait à 64°, cèpes et Parmesan
Category: champignon, Entrées, Index, Oeufs, Recettes Thermomix
Oeuf Parfait cuit à 64°, servi avec une purée de cèpes, cèpes poêlés et écume de
Dîner au restaurant 7ème Péché à Bordeaux
Dîner au 7ème Péché - Restaurant Bordeaux
Pâtisserie Geoffrey Ferreyra à Bordeaux
Category: Pâtisseries
Il y a un peu plus d’un mois, une nouvelle pâtisserie a ouvert à Bordeaux: celle
Tartare de thon, espuma de chou-fleur et caviar
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, espuma, Index, Recettes au siphon, Recettes de fêtes
Un tartare de thon pour une entrée festive... un régal!
Pâtisserie Ciel à Paris
Category: Pâtisseries, Salons de thé
CIEL, la Pâtisserie spécialisée dans les Angel Cakes à Paris
Tataki de magret de canard – Salsa avocat tomate
Category: avocat, gingembre, Index, Recettes, Recettes asiatiques, Recettes faciles, Recettes light, tomate, Viandes, Volailles
TATAKI de magret de canard: la cuisine japonaise adaptée au Sud-ouest! Salsa tomate avocat en
Soirée Krug au Bassin d’Arcachon et au Pinasse Café, Cap Ferret
Category: Propos divers
Champagne KRUG: un Champagne Unique et de prestige, la perfection aboutie.
Jus de fruits et légumes – Cocktails vitaminés
Category: Cocktails et boissons
Les jus de fruits et de légumes: des cocktails pour faire le plein de vitamines
Pierre Hermé pour une nouvelle collection 2013-2014
Category: Actualités, Propos divers
Nouvelle collection Pierre Hermé, du bonheur plein les papilles!
Cabillaud, purée artichaut citron confit, écume citronnelle
Category: aubergine, champignon, De la mer, Index, Poissons
Une recette de poisson, originale, savoureuse... parfaite ;-)
Déjeuner à l’Astrance, chez Pascal Barbot à Paris
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Un déjeuner époustouflant à L'Astrance, restaurant de Pascal Barbot et Christophe Rohat