Monthly Archive:: avril 2013
Risotto de petit épeautre
Category: asperge, Entrées, Index, mascarpone
Petit épeautre façon risotto: une recette facile, aux qualités nutritives exceptionnelles
Déjeuner à La Marine, Noirmoutier, chez Alexandre Couillon
Category: Balades gourmandes, Restaurants Bretagne, Restaurants France
Repas exceptionnel à La Marine, le restaurant d'Alexandre Couillon à Noirmoutier
Escapade à Noirmoutier
Category: France, Propos divers, Voyages
Une escapade très sympa sur l'île de Noirmoutier...
Cabillaud poêlé et crème d’ail confit
Category: De la mer, Index, Poissons, Recettes de chefs, Recettes light, Recettes Thermomix
Cabillaud poêlé, crème d'ail et poireaux grillés, une recette facile et goûteuse, avec un mélange de
Concours Master Cook It de Bordeaux 2013
Category: Bordeaux
Mastercook'it, le concours cuisine des étudiants passionnés de cuisine
Cookies Brownie aux cacahuètes – Recette de Donna Hay
Category: chocolat, Desserts, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Ce n'est pas un brownie, ni des cookies... mais c'est diablement bon: "Brownie - Cookies" de
Ris de veau, purée de petits pois, pommes de terre ratte, asperges, et fèves fraîches
Category: asperge, Index, pomme de terre, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, Veau, Viandes
Ris de veau croustillant, purée de petits pois à la ricotta, asperges verte au lard de
Tartelette ricotta, tapenade et légumes de printemps
Des tartelettes originales avec un fond de semoule, avec une garniture ricotta, tapenade, asperges, jambon, Parmesan,
L’Australie du Sud: Great Ocean Road
Category: Australie, Propos divers, Voyages
Suite du périple en Australie avec Great Ocean Road: Les 12 Apôtres, koalas et Melbourne
Poulet rôti, beurre sous la peau
Category: Index, Recettes faciles, Viandes, Volailles
Poulet rôti: le beurre parfumé aux herbes sous la peau, le détail qui change tout!
Château de La Tour: un dîner à quatre mains avec Christophe Girardot
Category: Actualités, Bordeaux
Restaurant Château de la Tour à Cadillac: Rendez-vous pour un dîner à 4 mains avec Christophe
La Tasmanie…
Category: Actualités, Australie, Iles, Propos divers, Voyages
Un petit tour en Tasmanie, Freycinet, Bay of Fires, kangourous... et diable de Tasmanie
Crépinettes aux huîtres, nouilles chinoises et écume d’huître
Category: De la mer, Entrées, Huîtres, Index, Recettes de chefs
Crépinette et huître, un plat typique du Sud-ouest revisité par le Chef doublement étoilé Jean-Luc Rocha
Notre kangourou s’appellera….
Category: Actualités
Quand le kangourou se transforme en poisson...
Un passager clandestin dans nos bagages de retour d’Australie!
Category: Actualités
Un passager australien clandestin dans nos bagages: welcome in France!