Monthly Archive:: septembre 2011
Filet d’agneau, compotée d’aubergines aux épices, crème de parmesan
Parmesan et jambon de Parme sont 2 ingrédients que j’aime beaucoup retrouver dans mon assiette; ce
Cocktail Negroni
Category: Cocktails et boissons, Index
Le cocktail Negroni, c’est à Milan qu’on l’a découvert, chez le Papà Francesco. Mais, pour revenir
Tomates mozarella et basilic (recette Eric Fréchon)
Category: banane, Entrées, espuma, Index, olive, Recettes, Recettes au siphon, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées, tomate
Premier jour d’automne… il faut vite profiter des dernières tomates avec une assiette de tomates mozarella,
Déjeuner au restaurant Mont Blanc, Le Crans, chez Pierre Crépaud
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger, Restaurants Suisse
Le monde virtuel d’Internet, et Facebook en particulier, nous dévoile toujours de bien agréables surprises… C’est
Tempura de courgette, sauce vierge tomate basilic
Category: courgette, Entrées, gingembre, Index, Mises en bouche, Recettes d'été, tomate
Encore des beignets… ou plus précisément encore des tempuras! Et oui, parfois dans certaines recettes, il
Flora Mikula, et le Road Food Movie d’Oloron
Category: Actualités
Suite de l’article sur le concours de la photo culinaire d’Oloron… Flora Mikula, vous connaissez? Flora
Le concours de la photo culinaire à Oloron Sainte-Marie 2011… comme si vous y étiez!
Category: Actualités
Le concours de la photo culinaire à Oloron, c’était le week-end dernier… Assiettes Gourmandes avait la
Diner au restaurant Le Trianon, au Mirador Kempinski Vevey
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger, Restaurants Suisse
Le Mirador Kempinsky près de Vevey en Suisse, c’est tout d’abord un cadre privilégié avec une
Harley dans le Valais!
Category: Propos divers
Harley dans le Valais… ça peut paraitre bizarre pour une recette de cuisine! En effet, pas
Oreicchiette au pistou de roquette, jambon et basilic thaï: des pâtes selon William Ledeuil
Category: basilic, Entrées, Index, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes faciles
Clin d’oeil à l’Italie et aux vacances d’été avec cette recette de William Ledeuil: des couleurs,
Concours de la photo culinaire à Oloron Sainte Marie
Category: Actualités
Le 11 et 12 septembre 2011 se tiendra à Oloron Sainte Marie la 4ème édition du
Masterchef aux Sources de Caudalie à Martillac
Category: Actualités
Petit post rapide aujourd’hui pour vous signaler que l’émission Masterchef sur TF1 se déroulera demain soir
La Table de Montesquieu: nouveau Menu découverte
Nouvel anniversaire familial le mois dernier: c’est l’occasion de revenir à La table de Montesquieu, chez
Tempura de gambas et son chutney de pêche
En lisant cette recette je vous entends déjà dire « je ne fais jamais de friture… c’est