Monthly Archive:: juin 2009
Coté cuisine : nouvelle émission sur France 3, avec Julie Andrieu, un Chef et…
Category: Presse & Médias
Tous les amateurs de cuisine connaissent l’émission de cuisine « Coté Cuisine ». Cette émission est diffusée en
Truite de mer et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet
Category: De la mer, Entrées, Entrées diverses, Index, Poissons, Recettes, Recettes d'été, Recettes light, Recettes salées
Devinette du jour: Ké sa Ko? Un ventilateur, une hélice d’avion? (… petite déformation professionnelle ;-))
Filet de saumon en feuille de filo et condiment kiwi gingembre
Filet de saumon en feuille de filo Le saumon est un des poissons que nous consommons
Thierry Marx: carte et menus 2009
Dernièrement notre dernière petite fiffille a fêté ses 18 ans… Je sais pas si c’est pareil
Stage de pâtisserie chez Olivier Bajard avec Eddie Benghanem
Category: Chez les chefs
Cours de Pâtisserie avec Eddie Benghanem: un grand talent!
Panna cotta (panacotta) au parmesan et aux olives
Category: basilic, Entrées, Index, olive, panna cotta, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes light, tomate
Panna cotta parmesan olives On se dit parfois que c’est dommage que les journées n’aient que
Le Guide complet du Potager Bio
Category: Propos divers
Un petit post aujourd’hui pour vous présenter la sortie d’un nouveau livre: le Guide complet du
Déjeuner de presse pour le Gaut Millau d’Or de Pascal Nibaudeau au Pressoir d’Argent
Category: Balades gourmandes, Bordeaux, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Peu de temps pour cuisiner ces derniers jours… mais que de bons moments à savourer… et
Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises
Category: Assiette, Chocolat, chocolat, citron, Desserts, framboise, Gâteaux, Index, Recettes, Recettes d'été, Recettes sucrées
Bavarois chocolat blanc framboises Un mariage connu et qui fonctionne à coup sur: chocolat blanc et
Rajeunir de 3 ans avec Assiettes Gourmandes!
Category: Propos divers
Rajeunir de 3 ans… et ceci grâce à un blog de cuisine? Impossible pensez vous… Et
Nouveau magazine culinaire: Sud-Ouest Gourmand
Category: Propos divers
La recette d’aujourd’hui est typique et spécifique à la région, il s’agit de la présentation du
Tiramisu aux fruits d’été et verveine
Category: abricot, Desserts, framboise, Index, mascarpone, Recettes d'été, Verrines sucrées
Tiramisu aux fruits d’été Le célèbre tiramisu italien est de plus en plus souvent décliné suivant