Monthly Archive:: août 2007
Sushi de rougets en émulsion d’olives noires (recette de Michel Trama, de l’Aubergade à Puymirol)
Recette japonisante? pas tant que ça puisqu’elle nous vient des « Loges de l’Aubergade » à Puymirol près
Dîner chez Alain Ducasse à Tokyo
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger
Comme je vous l’avais annoncé dans mon précédent post, lors de nos vacances au Japon le
Retour du Japon…
Ça y est, les vacances sont finies, nous sommes de retour du Japon où nous avons
Brochettes de langoustines au romarin, salsa fruitée
Category: brochette, De la mer, langoustine, Langoustines, mangue
Une petite recette toute en fraîcheur, parfumée, diététique et aux saveurs très délicates est au menu
Des minis verrines….façon Tapas!
Category: basilic, carotte, citron, Index, langoustine, Mises en bouche, Recettes de chefs, saumon, Verrines salées
Les recettes s’adaptent souvent aux saisons: voilà une préparation de mise en bouche empruntée à la