Monthly Archive:: janvier 2007
Ravioles d’ananas aux framboises
Category: ananas, Assiette, citron, Desserts, framboise, Index, Recettes de chefs, Recettes light
Crème brûlée de foie gras, espumas de pomme verte version Anne-Sophie Pic
Cappuccino de patate douce aux carottes et bacon
Category: carotte, Entrées, Index, Soupes, Veloutés, Verrines salées
Crêpe soufflée au Grand Marnier
Category: caramel, Crêpes & Gaufres, Desserts, Index, orange
Idées pour apéritif dînatoire
Category: brochette, Index, mascarpone, Mises en bouche, pomme, Verrines salées
Ecume de crème catalane
Category: citron, Crèmes brûlées, Desserts, espuma, Index, orange, Recettes au siphon
Top 10 de mes recettes 2006
Category: Actualités
Cocktail de crevettes sur une gelée d’agrumes et purée d’avocat
Category: avocat, citron, Entrées, Index, Mises en bouche, orange, Verrines salées
Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l’Amaretto
Category: Crèmes brûlées, Desserts, Index, marron, Recettes de chefs
Deux recettes au choix: carry de langouste ou…carry de chauve souris!
Category: asperge, citron, Crustacés, De la mer, gingembre, Index, noix de coco, Recettes de fêtes, tomate