marron Archive
Dessert autour du marron, de la mandarine et du potimarron
Category: chocolat, Desserts, Index, marron, mascarpone, Recettes de chefs, Recettes sucrées, Verrines sucrées
Une recette de dessert du Chef Pâtissier Stéphane Corolleur: marron, mandarine et mousse de potimarron, des
Biscuits Brownies à la crème de marron – Crinkles
Des biscuits moelleux et fondants au chocolat et à la crème de marron: une recette simple
Recette marron, recette avec des marrons
Le marron: en fait il s’agit d’une qualité de châtaigne. On l’utilise en cuisine principalement sous
Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane
La crème à la frangipane est à l’honneur en ce moment avec la saison de la
Recette de Lenôtre: marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension
Category: chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, Pré-desserts, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Verrines sucrées
Les recettes de Lenôtre sont à l’honneur dans le dernier numéro de Thuriès: Jean-Christophe Janson nous
Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, pomme, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j’ai
Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons…ou au chocolat!
Une idée retenue dans le magazine Thuriès, une autre dans le très beau livre de Carlo
Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l’Amaretto
Category: Crèmes brûlées, Desserts, Index, marron, Recettes de chefs
Même en 2007, la saga des crèmes brûlées du lundi continue…après une interruption pendant les fêtes.
Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat
Category: Assiette, Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, Recettes de fêtes
Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d’une recette
Verrine crème de marron, fruits d’automne et mousse à la manzana
Category: banane, Desserts, espuma, Index, marron, pomme, Pré-desserts, Recettes au siphon, Verrines sucrées
Je vous propose aujourd’hui de vous faire partager une recette de dessert, imaginée suivant l’inspiration du
Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Recettes de fêtes, Soupes, Veloutés, truffe
Que diriez vous d’une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes),