citronnelle Archive
Tom Ka Kaï ou soupe lait de coco poulet – Cuisine Thaï
Category: carotte, Entrées, Index, Recettes asiatiques, Recettes faciles, Recettes light, Soupes, Veloutés, Volailles
Le Tom Ka Kaï (soupe coco poulet): la recette pas à pas de cette traditionnelle soupe
Bouillon de carottes citronnelle et langoustines (recette de William Ledeuil)
Category: carotte, De la mer, Entrées, gingembre, Index, langoustine, Langoustines, noix de coco, Recettes de chefs, Soupes, Veloutés
Une petite recette programmée pendant mon périple outre atlantique… Si vous aimez la cuisine qui fait
Framboises, crème citron citronnelle dans une écume de sirop d’orgeat
Category: citron, Desserts, framboise, Index, Recettes de chefs
C’est pour chercher une recette de dessert que j’ai ouvert le livre Flaveurs de Philippe Rochat,
Saint-Jacques à la citronnelle selon Fumiko Kono
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, gingembre, Index, noix de coco, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes light, Recettes salées, Recettes Thermomix, St Jacques, Verrines salées
Si vous vous intéressez à la cuisine asiatique, peut-être connaissez-vous Fumiko Kono, jeune nipponne aventurière du
Ravioles de gambas et topinambour, citronnelle, coco, une adaptation de William Ledeuil
Category: Crustacés, De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Gambas, Index, noix de coco, Pâtes, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes salées, Recettes Thermomix
Au travers de ses recettes aux parfums de citronnelle, gingembre, basilic thaï…, William Ledeuil nous permet
Lotte et avocat, marinés au piment d’Espelette et citronnelle
Recette programmée aujourd’hui… En effet, je suis à nouveau en balade dans le Nord Est, avec
Filets de turbot sauce émulsionnée gingembre citronnelle
Poisson goûteux et noble, le turbot se cuisine soit entier, soit découpé en filets comme une
Rougets barbets, aïoli de patate douce, gingembre et citronnelle d’après William Ledeuil
Category: De la mer, gingembre, Index, Poissons, pomme de terre, Recettes de chefs
Rougets barbets, aïoli de patate douce, gingembre et citronnelle Cette recette de rouget est un petit