Propos divers
Propos divers
Gault & Millau Japon Setouchi : visite d’une fabrique de Katanas
Lors de ma découverte de la région de Setouchi avec le Gault&Millau Japon, nous avons eu le plaisir de découvrir
Atelier Vins et fromages au Château Carbonnieux
Visite du Château Carbonnieux et atelier vins/fromages en collaboration avec la fromagerie Thierry Lafitte de Léognan: convivialité et dégustation au programme !
Étape en Géorgie avec le lancement du Guide Gault & Millau Georgia
Direction la Géorgie avec le lancement du 1 er Guide Gault & Millau Georgia... Toujours du dynamisme et de la reconnaissance!
Un nouveau restaurant à Bordeaux : le Cent33 de Fabien Beaufour
Le Cent33, un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à l'automne à Bordeaux avec Le Jeune Talent Gault&Millau, Fabien Beaufour...
Dotation Gault&Millau Jeunes Talents
Dotation Jeunes Talents Gault&Millau: Fabien Dufour, Mathieu Desmarest et Balthazar Gonzalez ouvriront prochainement leur restaurant...
Un nouvel Hôtel-restaurant LALIQUE au Château Lafaurie-Peyraguey
Prochainement dans le sauternais, ouverture du prestigieux restaurant gastronomique Lalique et Hôtel de luxe au Château Lafaurie-Peyraguey avec tout le talent de Jérôme Schilling et de Stéphane Corolleur
Box Gault&Millau et MoiChef
Une nouvelle Box gastronomique pour démocratiser le savoir-faire et les recettes des grands Chefs: Bravo Gault&Millau et MoiChef !
Chocolaterie Saunion – Les poissons en tête d’affiche pour Pâques!
Pour Pâques, la Maison Saunion sort les poissons! Piranha et poisson bulle mordent à l'hameçon ;-)
Michelin 2018 – Tous les nouveaux étoilés
Le Guide Michelin a dévoilé tous les nouveaux Chefs étoilés 2018 lors de sa Conférence de Presse...
Christophe Bacquié et Marc Veyrat nouveaux 3 étoiles Michelin 2018!
MICHELIN 2018 - Nouveaux 3 étoiles dévoilés...
Hommage à Paul Bocuse
Adieu au Pape de la Gastronomie qui est parti rejoindre d'autres étoiles... Merci Monsieur Paul
Voyage au Québec (Gaspesie, Mauricie, Mont-Tremblant)
Voyage au Québec: Gaspésie, Parc de la Jacques Cartier et Parc de la Mauricie
Stéphane Corolleur, Chef Pâtissier de Michel Sarran, part pour un nouveau magnifique projet
Stéphane Corolleur (Chef Pâtissier de Michel Sarran **) quitte Toulouse pour un superbe projet dans le Sauternais...
Fabrication du sirop d’érable, visite d’une cabane à sucre
Visite d'une cabane à sucre au Québec... pour tout savoir sur la fabrication du sirop d'érable
Restaurants 2017 : mon best of des 12 plats qui nous ont marqués cette année!
Pour la fin d'année, mon Best Of 2017...
Guide Gault et Millau Japon, édition 2018
Gault et Millau Japon : plus de 470 restaurants référencés dans le nouveau Guide...
Un nouvel établissement de prestige à Cognac: l’Hôtel Chais Monnet
Ouverture d'un établissement très haut de gamme à Cognac...
La Maison Darricau à Bordeaux présente ses derniers chocolats
La Maison Darricau à Bordeaux... le chocolat est une gourmandise mais aussi une histoire de famille.
Pâtisserie Valantin à Bordeaux: bûches de Noël
La Pâtisserie Valantin est heureuse de vous faire découvrir ses Bûches de Noël...
Laure et Richard Toix quittent Passions et Gourmandises pour le Château de Dissay
Richard et Laure Toix quittent Passions et Gourmandises pour une vie de Château ;-)
Coup de projecteur sur Setouchi par le Gault & Millau – Japon
Coup de projecteur sur Setouchi, un bon goût de terroir mis en avant par Gault&Millau Japon...
