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Retour sur le premier marché de producteurs au Saint-James à Bouliac

Je vous l’avais annoncé sur le blog, le 5 juin s’est tenu au Saint James à Bouliac le 1er marché de producteurs des Chefs. Pour cette première édition, Nicolas Magie avait invité Vivien Durand, et à eux 2, c’est pas moins de 22 producteurs qui étaient réunis ce jour là!
Dès 8 heures du matin, les producteurs se sont mis en place:

Marché producteurs Saint James (3)Marché producteurs Saint James (6)Marché producteurs Saint James (10)Marché producteurs Saint James (7)Marché producteurs Saint James (13)Marché producteurs Saint James (16)Marché producteurs Saint James (15)Marché producteurs Saint James (17)Marché producteurs Saint James (19)Marché producteurs Saint James (18)Marché producteurs Saint James (20)Marché producteurs Saint James (4)Marché producteurs Saint James (27)

Les Chefs aussi ont mis la main à la pâte 🙂

Marché producteurs Saint James (5)Marché producteurs Saint James (9)

Après cette mise en place, un solide petit déjeuner nous attendait dans la salle réservée aux clients de l’hôtel du Saint James.
D’ailleurs, quant on voit le buffet du petit déjeuner, je trouve que le qualificatif « petit » n’est pas du tout adapté ^_^

Petits déjeuners Saint James (6)

Petits déjeuners Saint James (1)Petits déjeuners Saint James (2)Petits déjeuners Saint James (4)Petits déjeuners Saint James (11)Petits déjeuners Saint James (5)Petits déjeuners Saint James (7)Petits déjeuners Saint James (10)Petits déjeuners Saint James (3)Petits déjeuners Saint James (9)

Bon on est bien là, mais c’est pas tout, alors on va revenir vers le marché… d’ailleurs les clients commencent à arriver…

Marché producteurs Saint James (25)Marché producteurs Saint James (26)Marché producteurs Saint James (14)Marché producteurs Saint James (24)Marché producteurs Saint James (28)Marché producteurs Saint James (29)Marché producteurs Saint James (23)Marché producteurs Saint James (30)Marché producteurs Saint James (12)Marché producteurs Saint James (31)Marché producteurs Saint James (8)Marché producteurs Saint James (22)Marché producteurs Saint James (32)Marché producteurs Saint James (34)

Bravo à l’équipe du Saint James pour cette belle initiative et merci à tous les producteurs qui étaient présents ce jour là! Grâce à eux, ce 1er marché au Saint James a rencontré incontestablement un très beau succès!

Marché producteurs Saint James (11)

Il n’y aura que 4 marchés par an ; Nicolas Magie invitera chaque fois un nouveau Chef ; si vous ne voulez pas rater le prochain, restez connecté sur Assiettes Gourmandes, je vous tiendrai informés!

Quant à moi, je ne suis pas rentrée bredouille 🙂

Marché producteurs Saint James (35)

Voici la liste des producteurs présents au marché ce jour là: Les Parcs de l’Impératrice (huître de Joël Dupuch), Christian Teulé (fromages de chèvre), Eric Guttierez (fromages de brebis), Jean Luc Constanti (pains), France Fleurs, Pierre Duplantier (canards et cailles), Maison Pariès, (gâteau basque), Poissons de la Cotinière, Domaine Saint Amand (vins), Château Gros Caillou (vins), Domaine du Bousact (vins), Gondolo confitures, Mr Lubet (pastis landais), Chez Marine et Greg (viandes), Pascal Sensié (agneau), fromages Benat, Etablissement Mayie (chèvres), Oliv’ Art (huiles), Caviar de Neuvic, Mr Page (miel), Cigares de Navarre, Stand de fruits et légumes de saison-Andes Uniterres

Commentaires
  1. sylviane | Répondre
    • Philippe | Répondre
      • Chantal Descazeaux | Répondre
  2. Elodie | Répondre

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