Monthly Archive:: décembre 2010
Déjeuner au Chambard à Kaysersberg, chez Olivier et Emmanuel Nasti
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Nord Est
Concept Flamme and Co à Kaysersberg, selon Olivier Nasti
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Nord Est
Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et miettes de truffe
Nouveau repas à l’Atelier du Peintre à Colmar
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Nord Est
Saint-Jacques, guacamole chaud à la citronnelle, betterave chioggia et citron caviar
Déjeuner au Rendez vous de Chasse , chez Julien Binz, à Colmar
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Nord Est
Dîner au milieu des étoiles aux Sources de Caudalie avec Nicolas Masse (2)
Chocolats blancs, pistache et/ou réglisse
Dîner au milieu des étoiles aux Sources de Caudalie avec Nicolas Masse
Foie gras laqué, tartare d’huîtres du bassin
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Huîtres, Index, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes salées
Madeleines aux truffes et huile de truffe
Category: Entrées, Index, Mises en bouche, Recettes de fêtes, Recettes faciles, truffe
Brochette de Saint-Jacques et sabayon corail et safran
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, gingembre, Index, Recettes, Recettes de fêtes, Recettes salées, St Jacques
Attention problème siphon
Category: Propos divers