Monthly Archive:: août 2010
Carpaccio de loup de mer aux framboises
Parfois il est inutile de faire compliqué pour se régaler; c’est souvent le cas des carpaccios
La Pâtisserie des Rêves à Paris, Philippe Conticini
Category: Pâtisseries, Propos divers, Salons de thé
Philippe Conticini est bien connu dans le milieu de la gastronomie, et plus particulièrement celui de
Cocktail fraisier des bois
Category: Cocktails et boissons, Index
Connaissez vous l’alcool « Pisang Ambon »? On a découvert cet alcool lors d’un de nos voyages sur
Non, non, les vacances ne sont pas finies…
Category: Voyages
Et non, les vacances ne sont pas finies, du moins pour tout le monde… j’ai la
Nouveau déjeuner au Saint-James chez Michel Portos
Michel Portos Vous connaissez certainement Michel Portos, Chef du Saint-James à Bouliac; j’ai déjà eu l’occasion
Crème brulée à la pâte de spéculoos
Category: Crèmes brûlées, Desserts, Index
Une question pour ceux qui sont fidèles du blog depuis plusieurs années: vous souvenez vous de
Dîner au restaurant « Le 7ème Péché » à Bordeaux
Le restaurant « Le 7ème Péché » a ouvert depuis déjà plus d’un an à Bordeaux près du
Evévements culinaires de la rentrée: Etoiles de Mougins et Concours de Photo Culinaire à Oloron.
Category: Actualités
Oui, je sais, nous sommes encore en été, et je vous parle déjà de la rentrée!
Cocktail Pimm’s Cup
Category: Cocktails et boissons, Index
Voila bien longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit cocktail pour enrichir mon
Velouté glacé de courgettes, espuma chèvre et olives noires
Category: courgette, Entrées, espuma, Index, pomme de terre, Recettes, Recettes au siphon, Recettes salées, Soupes, Veloutés
En cette période estivale, ce sont plutôt des recettes faciles et fraiches qui sont d’actualité! Courgettes