Monthly Archive:: juillet 2010
Ricciarellis ou macarons de Sienne
Category: Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises
Petit clin d’oeil à l’Italie où nous étions il y a un peu plus d’un mois,
Le bon plan du jour: un déjeuner à Paris pour 1 euro!
Category: Actualités
Fin juillet, les vacances battent leur plein! Le blog est également quelque peu en vacances, mais
En exclu mondiale, la recette de la Chantassimo!
Category: chocolat, Desserts, espuma, Index, Recettes au siphon
La Chantassimo, c’est quoi? C’est la recette envoyée par Sophie, une lectrice du blog, pour participer
Mojito version dessert
Category: citron, Desserts, espuma, Index, Recettes au siphon
Le cocktail Mojito… synonyme de vacances, soleil, été, j’avoue que je me laisse facilement tenter! Cette
Diner au Ristorante il Sole (1*Michelin) à Bologne (Italie) et petit tour à Florence…
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger, Voyages
Après le premier post sur notre passage à Sienne en Italie le mois dernier, nous continuons
Panna cotta coriandre et huile d’olive, petits légumes confits et tuiles à la tapenade
Category: Entrées, Index, olive, panna cotta, poivron, Verrines salées
Toujours dans l’esprit « recettes d’été« , cette panna cotta aura toute sa place en amuse-bouche lors d’un
Tuiles à la tapenade
Une petite tuile toute simple à réaliser mais délicieuse et estivale: je l’ai trouvée chez Choupette,
Des recettes avec du café… et le gagnant du concours Tassimo
Category: Actualités
Certains lecteurs attendent ce billet avec impatience… qui va remporter cette machine à café Tassimo et
Dîner à l’Osteria Le Logge à Sienne, et promenade en Toscane
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger
En juin, nous avons eu la chance de faire une petite virée en Toscane…On a eu
Filet de rouget poêlé, fleur de courgette farcie et vierge de légume
Toujours en quête de recettes vite faites en cette période estivale, la chance d’avoir quelques fleurs
Concours Braun: les résultats!
Category: Actualités
Le 14 juin, je vous avais proposé de participer à concours qui permettait aux lecteurs et
Restaurant le 82 à Bordeaux Caudéran
Parmi les lecteurs du blog, vous êtes nombreux à apprécier lorsque je vous fait découvrir un
Tartare de truite, espuma pamplemousse et huile d’olive
Category: courgette, Entrées, espuma, Index, Recettes, Recettes au siphon, Recettes de chefs, Recettes salées
Une entrée fraiche et légère, un jeu de textures et de contrastes, des saveurs acidulées… c’est
Petit rappel: 2 concours en ce moment chez Assiettes Gourmandes!
Category: Actualités
Aujourd’hui c’est le 1er juillet, une date qui sent bon les vacances et l’été! Alors c’est