Monthly Archive:: juin 2007
Semaine spéciale Cordeillan-Bages: …plagiat d’un dessert de Thierry Marx…
Category: Assiette, aubergine, Desserts, Index, Recettes de chefs
La série continue et c’est avec ce dessert qui fait l’unanimité que je poursuis; il ne
Risotto de soja – Thierry Marx
Category: champignon, Entrées, Index, mascarpone, Recettes de chefs
On ne peut aller à Cordeillan-Bages et passer à côté de l’incontournable risotto de soja du
Semaine spéciale Cordeillan Bages: déjeuner de blogueuses chez Thierry Marx
Aujourd’hui je dois faire mon méa culpa….je le reconnais, je dois être en partie responsable…A publier
Semaine spéciale Cordeillan Bages: le Tiramisu aux cerises
Category: Desserts, Index, mascarpone, Pré-desserts, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Le titre de ce post va peut-être exciter votre curiosité; je vous propose effectivement une semaine
Fraises à la crème de melon-coquelicot et son sorbet
Les melons font leur apparition tandis que la saison des fraises bat toujours son plein… pourquoi
Mes 7 vérités
Category: Actualités, Propos divers
Un nouveau questionnaire circule actuellement sur la blogosphère et, suite aux invitations de Senga, cuisinemutante, disonmangequoi,
Déjeuner au Pavillon des Boulevards à Bordeaux
En ouvrant la dernière édition de Thuriès magazine , j’ai eu la très agréable surprise d’y
Diamants chocolat/anis
Category: chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes faciles
En ce début de semaine, encore du chocolat… mais une recette simplissime et rapide due à
Nems …pas comme les autres!
Category: Entrées, Ingrédients, mascarpone, Recettes faciles
On le considère souvent comme un légume d’hiver, mais le poireau de printemps est intéressant pour
Cabillaud en crumble de chorizo, petite fondue d'aubergine
Beaucoup de recettes de dessert publiées ces derniers temps…changeons un peu avec un peu de poisson
Cabillaud en crumble de chorizo, petite fondue d’aubergine
Beaucoup de recettes de dessert publiées ces derniers temps…changeons un peu avec un peu de poisson
Coquillage aux perles truffées
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Index, noix de coco, Petits Gâteaux & Mignardises
Un nouveau Lundi avec une recette chocolatée…et pourquoi pas des coquillages au chocolat?…J’en vois certains qui
Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet basilic (selon une recette d’Anne-Sophie Pic)
Category: Assiette, citron, Desserts, Desserts de fêtes, framboise, gingembre, Index, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Un dessert extrait du livre de la Chef Anne-Sophie Pic a été une nouvelle fois ma
Dessert tout rose
Suite à l’appel de Réquia pour sa « chaine rose » en hommage aux femmes touchées par cette
Assiettes Gourmandes : déjà 1 an !
Category: Actualités
Oui, cela remonte déjà à un an lorsque, avec un mélange d’émotion et d’excitation j’ai cliqué
